Představujeme vám výjimečnou pochoutku, která potěší všechny milovníky zmrzliny i sladkých dobrot – dokonalou vanilkovou zmrzlinu s přidanými sušenkami. A to nejlepší na tom? Tato lahodná pochoutka je vyrobena pouze z čtyř základních ingrediencí! Připravte se na jednoduchost, chuťovou extázi a neodolatelný zážitek. Přichází s námi výjimečný recept, který si zamilujete a budete chtít ochutnat znovu a znovu. Připravte se na neodolatelnou sladkou cestu do ráje!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Vanilková zmrzlina se sušenkami
Co budeme potřebovat:
- 400 ml šlehačky se zvýšeným obsahem tuku (33%) (chlazená)
- 200 g kondenzovaného mléka (chlazené)
- sušenky
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo 8 g vanilkového cukru (volitelně)
Jak budeme postupovat:
1. Šlehačku se zvýšeným obsahem tuku (chladnou, právě vyjmutou z lednice) vyšlehejte mixérem do vzniku měkkých špiček.
2. Následně za stálého míchání na nízké rychlosti postupně (jemným proudem) vmíchejte kondenzované mléko.
3. Získanou směs dejte do mrazáku na 60 minut. Poté ji vyjměte a znovu vyšlehejte mixérem.
4. Přeneste směs do formy, na jejímž dně jste vytvořili vrstvu sušenek. Rozetřete ji rovnoměrně.
5. Vrstvu zmrzliny překryjte vrstvou sušenek.
6. Dejte zmrzlinu do mrazáku na 5 hodin.
7. Poté ji nakrájejte a podávejte s radostí!
Přejeme dobrou chuť společně s vašimi blízkými!
Vyzkoušela jsem tohle a je to fakt rychlovka—stačí dobrá šlehačka a kondenzované mléko a chuť je najednou „jako z obchodu“, jen mnohem lepší. Sušenky jsem dala radši polámané, aby se líp rozložily.
4 ingredience zní lákavě, ale těch „sušenek“ je pak půl úspěchu. Já používám trochu slanější (třeba máslové) a vanilka potom není tak protivně sladká.
Překvapilo mě, že i bez vaření krému to drží pěkně krémovou konzistenci. Po 60 minutách v mrazáku ještě znovu prošlehat—tohle je podle mě klíčový krok.
Trochu nesouhlasím s tvrzením „ideální“—záleží, jaké sušenky dáte a jak tu směs necháte zmrznout. Mně to po 5 hodinách bylo ještě trochu tvrdší, příště zkusím o chvíli kratší čas.