Hledáte nějakou chutnou tečku k odpolední, víkendové kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické nadýchané bochánky plněné Nutellou! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice jednoduchá!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat fantastické bochánky plněné nutellou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na bochánky s Nutellou:
Co budeme potřebovat:
- půl sklenice vody
- půl sklenice oleje
- lžíce cukru
- půl lžičky van. aroma
- 2 sklenice hladké mouky
- 400 g nutelly
- 2 žloutky
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vodu, olej, cukr a van. esenci. Důkladně promícháme.
2) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Těsto necháme 20 minut odpočívat. Následně si jej rozdělíme na jednotlivé bochánky.
4) Každý bochánek si rozválíme.
5) Naneseme nutellu.
6) Nyní jednoduše spojíme okraje. Dáme si na tom záležet aby nám nutella nevypadla.
7) Bochánky naneseme na plech a pomažeme jej žloutkem.
8) Pečeme při 200 stupních zhruba 15-17 minut.
Bochánky vypadají úplně bombasticky, přesně takovou sladkou tečku k odpolední kávě jsem hledala. Jen bych příště přidal trochu víc vanilky, mám to ráda výraznější.
Recept je snadný, to se mi líbí, protože v kuchyni většinou spíš spěchám. Nutellu ale dávám vždycky trochu opatrně, aby se nepřipálila na plechu.
Dělala jsem podobné plněné kynuté věci a 15–17 minut při 200 °C mi přijde tak akorát, max bych zkrátila podle trouby. Vypadá to ale hodně nadýchaně, takže to zkusím.
S těstem z půl sklenice vody a půl sklenice oleje jsem měl kdysi trochu potíže, že bylo buď moc řídké, nebo naopak tuhé. Tady se ale podle postupu zdá, že se dá moukou doladit, tak to risknu.
Žloutek na pomaštění je super nápad, dělá to hezkou barvu. Když jsem jednou vynechala odpočinek těsta, bochánky byly hutnější, takže 20 minut určitě nepodceňuju.
Za mě chuťově jasná výhra, Nutella vždycky projde i u „nesladkých“ členů rodiny. Jen mi v článku chybí, jestli se mají bochánky nechat trochu vychladnout před servírováním, já bych dala aspoň pár minut.
Podle fotek to vypadá jako rychlá verze „donut/bocha“ ve sladkém kabátku, a to zbožňuju. Zkusila jsem tenhle styl plnění a nutellu uvnitř drží nejlíp, když těsto spojím fakt pečlivě.
Nejvíc oceňuju, že to není žádná složitost s kynutím a čekáním, takže se to dá udělat i po práci. U pečení hlídám, protože každá trouba peče jinak, ale 200 °C mi sedí.
Přijde mi, že 400 g nutelly je na moje poměry až dost, ale možná tím dělají tu šťavnatost. Každopádně na víkend to beru jako hřích, co si zaslouží.
Hezký recept na sdílení s dětmi, vypracování těsta je fakt zábava. Jen upozorním, že plnění by mělo být rychlé, jinak se nutella začne víc rozpouštět a hůř se pak drží uvnitř.