Hledáte jednoduchý a rychlý recept na vláčnou bábovku, kterou zvládne každý? Tato hrníčková bábovka s čokoládovou polevou, oříšky a kokosem je dokonalá ke kávě nebo jako sladká tečka dne. Díky mramorovému efektu a jemnému těstu se rozplývá na jazyku a zaručeně se po ní zapráší!
💡 Navíc, pokud přidáte rozinky namočené v rumu nebo kapku vaječného likéru, dodáte bábovce luxusní chuť a vůni.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Hrníčková bábovka s čokoládou, ořechy a kokosem
Co budeme potřebovat:
Základní těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- ½ hrnku mléka
- ½ hrnku oleje
- 2–3 vejce
- Kakao (dle chuti)
- 1 prášek do pečiva
Extra suroviny (volitelné):
- Rozinky namočené v rumu (dle chuti)
- Štamprle vaječného likéru (nemusí být)
Na dokončení:
- Čokoládová poleva
- Strouhaný kokos
- Nasekané oříšky
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta:
- V míse vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny.
- Přidáme olej a mléko, postupně vmícháme mouku a prášek do pečiva.
- Pokud chceme výraznější chuť, přidáme rozinky namočené v rumu nebo vaječný likér.
2️⃣ Tvorba mramorového efektu:
- Malou část těsta oddělíme a přidáme do ní kakao, čímž vytvoříme kakaovou část.
- Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou.
DOPORUČUJEME: Milovníci makových dezertů zbystřete – Vynikající makový zákusek s kousky jablek!
3️⃣ Pečení:
- Střídavě lijeme světlé a kakaové těsto do formy pro vytvoření mramorového efektu.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 50 minut.
- Otestujeme špejlí – pokud po vytažení zůstane suchá, bábovka je hotová.
4️⃣ Dokončení:
- Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou.
- Posypeme strouhaným kokosem a nasekanými oříšky pro extra chuť a křupavost.
🍽️ Servírování:
Podávejte s kávou, čajem nebo jako sladký dezert ke snídani.
Skvěle se hodí i na slavnostní stůl – rozhodně po ní nezbyde ani drobek!
💡 Tipy a varianty receptu:
✔ Rozinky můžete nahradit sušenými brusinkami nebo nasekanými meruňkami.
✔ Pokud nemáte rádi rum, zkuste vanilkový extrakt nebo vynechejte alkohol úplně.
✔ Můžete přidat špetku skořice nebo kardamomu pro kořeněnou vůni.
✔ Čokoládovou polevu můžete kombinovat s bílou čokoládou pro kontrastní efekt.
📌 Závěr:
Tento jednoduchý hrníčkový recept na bábovku zvládne úplně každý. Díky kombinaci čokolády, oříšků a kokosu získáte úžasně chutný dezert, který potěší celou rodinu.
Vyzkoušejte tento recept a podělte se o své zkušenosti!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Kakaový zákusek s vlašskými ořechy – jednoduchá čokoládová buchta
Hrníčková bábovka je u nás stálice, jen jsem nikdy nedávala kakao až na část těsta. Mramor to fakt udělá „hezké“ a nám to chutnalo i na druhý den.
Přijde mi to fakt jednoduché, ale pozor na konzistenci těsta – podle mouky jsem musel přidat trošku mléka, aby to nebylo moc tuhé. Poleva pak udělá zbytek práce.
Kokos a oříšky k čokoládě? Za mě paráda. Dělala jsem bez rumu a i tak to bylo voňavé, jen jsem přidala trochu vanilky.
50 minut na 180 °C mi vychází, ale špejle je podle mě nutnost, jinak se to snadno přesuší. Mramorová verze vypadá líp než klasická, i když se to dělá během chvilky.
Já dávám do rozinek trochu vaječného likéru místo rumu a chuť je taková „dezertní“ luxusní. Jen doporučuju nešetřit polevou, protože pak jde bábovka víc na chuť.
Na rychlovku dobrý, ale cukr krupice mi přijde trochu moc, když je někdo citlivější na sladké. Příště zkusím ubrat třeba o půl hrnku.
Měla jsem strouhanku na vysypání formy a bábovka se nádherně vyklopila. Navíc kokosová posypka udělala křupavý povrch, což mám ráda.
Varianta se skořicí nebo kardamomem dělá divy, aspoň podle mě. Zkoušel jsem přidat špetku a najednou to není tak „čistě čokoládové“, ale komplexnější.
Když jsem neměla oříšky, dala jsem jen kokos a pár nasekaných mandlí – taky to funguje. Hlavní je nepřepéct, jinak se to začne drobit.
Recept vypadá dobře a hlavně je praktický, protože hrníčky mám po ruce. Jediný problém je, že mizí rychlostí blesku, takže příště budu péct dvojitou dávku.