Hledáte inspiraci na něco opravdu chutného? Tato neodolatelně dobrá čokoláda v listovém těstě je opravdu velmi jednoduchá. Stačí do těsta zabalit tabulku čokolády a hříšně dobrý dezert je na světě.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoláda v listovém těstě
Co budeme potřebovat:
- 1 balíček tabulková čokoláda
- 1 balíček válcované listové těsto
- vejce na mazání
Jak budeme postupovat:
- Předehřejte troubu na 200 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Rozložte plát listového těsta a položte na něj čokoládu tak, aby měl po dlouhých stranách dostatečně široký plát volného těsta – čokoládu musíte do těsta zabalit. Zbylé těsto odkrojte.
- Poté těsto po stranách diagonálně nařízněte. Čokoládu zabalte tak, že nejprve přeložíte kousky těsta, které jsou u kratší strany čokolády přes čokoládu a pak střídavě přeložíte proužky těsta z jedné strany na druhou.
- Obalenou čokoládu položte na vyložený plech a potřete ji rozšlehaným vejcem.
- Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut.
- Upečený koláč nechte mírně vychladnout, aby čokoláda trochu ztuhla.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na čokoládu v listovém těstě zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na jednoduchý a rychlý dezert: Banány v listovém těstě s čokoládou a ořechy.
Tenhle dezert vypadá neskutečně jednoduše a přitom působí jako z pekárny. Dělala jsem to s hořkou čokoládou a fakt to stálo za to.
Listové těsto mám vždycky v mrazáku, takže tohle je přesně recept na „když přijde návštěva“. Jen bych příště zkrátil dobu pečení, ať se čokoláda víc nerozteče.
Přesně ten typ sladkého, co člověk udělá za chvíli a pak neví, kdy přestat. Doporučuju potřít vejcem opravdu poctivě, hezky to zhnědne.
Mně se líbí, že stačí zabalit tabulku a není s tím žádná věda. Diagonální nařezání ale chce trochu trpělivosti, jinak se proužky hůř skládají.
Zkusila jsem i variantu s ořechy uvnitř a byla to bomba. Ten závěr, kdy necháte chvilku vychladnout, je podle mě klíčový, jinak je to jen „čokoládová kaše“.
Nevím proč, ale listové těsto s čokoládou mi vždycky připomene vánoční trhy. Tohle je ale rychlejší a doma to chutná stejně.
Před 200 °C si to hlídám, protože trouba mi někdy peče víc. Po 20 minutách to už vypadá hotově, takže stačí a nepřesušit těsto.
Za mě super nápad na rychlý dezert k večerní kávě. Nebylo to ani drahé a fakt to zmizelo během chvilky.