Pokud hledáte inspiraci pro sytý, rychlý a přitom chutný oběd, flíčky zapečené se šunkou a sýrem jsou skvělou volbou. Tento pokrm kombinuje oblíbené těstoviny s bohatou smetanovo-sýrovou omáčkou a výraznou chuť šunky, čímž vytváří lahodné jídlo vhodné pro každou příležitost. Ať už máte chuť na něco teplého během chladných dnů, nebo potřebujete rychlý oběd pro celou rodinu, tento recept vám to umožní. Postupujte podle následujících kroků a připravte si toto jednoduché a výtečné jídlo.
Co budeme potřebovat:
- 500 g těstovin (flíčků nebo jakéhokoliv oblíbeného typu)
- 2 šálky zakysané smetany
- 250 g strouhaného sýra (ideálně tvrdý sýr jako gouda nebo eidam)
- 250 g šunky, nakrájené nadrobno
- 3 stroužky česneku
- Bazalku (čerstvou nebo sušenou)
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej pro vymazání zapékací mísy
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těstovin: Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve slané vodě, dokud nejsou al dente. Po uvaření je scedíme a necháme okapat.
2) Příprava zapékací mísy: Zapékací mísu vymažeme olejem a do ní rozložíme uvařené těstoviny.
3) Přidání šunky: Na těstoviny rovnoměrně rozložíme nadrobno nakrájenou šunku.
4) Smetanovo-sýrová směs: V míse smícháme zakysanou smetanu s prolisovaným česnekem, bazalkou a ¾ množství strouhaného sýra. Tuto směs ochutíme solí a pepřem a rozprostřeme ji na vrstvu šunky. Zbylý sýr posypeme na vrch.
5) Zapečení: Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních Celsia, dokud sýr na povrchu nezezlátne a nevytvoří křupavou krustu.
Vyzkoušejte také:
- Plněné papriky s rajskou omáčkou
- Karbanátky z kuřecího masa a zeleniny s bramborovou kaší
- Křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem
- Pečená kližka na kořenové zelenině s bramborovou kaší
Závěr
Flíčky zapečené se šunkou a sýrem jsou výborným řešením pro každého, kdo hledá rychlý a chutný oběd nebo večeři. Tento pokrm je nejen sytý, ale díky kombinaci sýra, šunky a bazalky nabízí bohaté gastronomické zážitky. Užijte si tento jednoduchý recept, který potěší vaše chuťové buňky a zasytí i ten největší hlad.
Dělala jsem podobné flíčky, ale tentokrát jsem přidala ještě trochu mletého muškátového oříšku a byl to fakt level. Krusta ze sýra je prostě návyková.
Recept je jednoduchý a rychlý, přesně jak má oběd na pracovní dny být. Jen bych příště dal o trochu méně česneku, ať nepřebije šunku.
Za mě super kombinace smetana + eidam/gouda, chutná to i bez žádných složitostí. Pečení na 180 °C mi vyšlo tak akorát, jen hlídat, aby to se sýrem nezhnědlo moc.
Odradí mě jen množství zakysané smetany, přijde mi to dost „těžké“, ale jednou za čas proč ne. Když dám na bok i salát, tak to vyrovná chuť i pocit sytosti.
Flíčky se šunkou miluje celá rodina, takže tohle beru jako jistotu. Bazalka tam dává příjemnou vůni, jen ji dávám spíš sušenou opatrně, ať to není dominantní.
Uvařím těstoviny klidně o minutu míň, protože se pak stejně ještě dopečou, a je to lepší na konzistenci. Jinak recept sedí, rychlovka bez stresu.
Zapečeno to chutná jako domácí „comfort food“ a s přidáním česneku to voní hned po příchodu do kuchyně. Příště zkusím místo šunky třeba kuřecí šunku, jen kvůli chuti.
Neříkám, že špatné, ale za mě by tomu slušelo trochu víc zeleniny (třeba hrášek nebo paprika). Jinak je to samý sýr a šunka a člověk se toho rychle přejí.
Já naopak miluju, že je to opravdu syté a vydrží i na další den. Když to ohřeju v troubě, ta krusta se zase hezky vrátí.