Pokud nevíte, jaký dezert připravit ke kávičce, určitě vyzkoušejte tento dnešní recept. Ukážeme si, jak připravit ořechový zákusek z jednoho vejce. Ořechové těsto se skvěle doplňuje s pudinkovým krémem a čokoládou. Tak pojďme na to.
Co budeme potřebovat:
na těsto:
- 1 vejce
- 1 hrníček cukr krystalový
- 1 hrníček ořechy vlašské mleté
- 1 hrníček mléko
- 1/2 hrníčku olej
- 1 hrníček mouka polohrubá
- 1 bal. prášek do pečiva
- 1 bal. cukr vanilkový
na náplň:
- 2 bal. pudink vanilkový
- 600 ml mléko
- 5 lžic kr. cukr
- 150 g máslo
na vrch:
- strouhaná čokoláda
Jak budeme postupovat:
1) V misce si nejdříve vyšleháme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, mléko a ostatní suroviny.
youtube.com/Sašina Kuhinja
youtube.com/Sašina Kuhinja
2) Plech na pečení (20 x 30 cm) vymastíme olejem, vysypeme moukou a navrstvíme utřené těsto.
youtube.com/Sašina Kuhinja
3) Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
4) Na krém si jako klasicky uvaříme pudink z mléka a pudinků. Necháme vychladnout a potom do pudinku vmícháme máslo našlehané s cukrem.
5) Krém navrstvíme na vychladlé těsto a posypeme strouhanou čokoládou.
youtube.com/Sašina Kuhinja
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud se Vám tento recept na zákusek líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům. Také můžete navštívit recept nabanánový ráj.
Zkoušela jsem tenhle ořechový zákusek a musím říct, že i když to vypadá jednoduše, je fakt vláčný. Krém z pudinku je přesně ta správná „tahací“ kombinace k ořechům.
Dělal jsem to podle návodu, jen jsem místo vanilkového cukru dal vanilkový extrakt a bylo to ještě voňavější. Pečení mi vyšlo asi o pár minut delší, ale jinak bez problému.
Za mě dobrý recept na rychlý dezert ke kávě, když nechceš nic složitého. Jediné, co bych příště přitvrdila, je víc ořechů, protože bych snesla výraznější chuť.
Pudinkový krém super, ale radši nechávám těsto úplně vychladnout, jinak se krém trošku srazí. Když to trefíte, je to fakt jemné a lahodné.
Mám rád recepty z jednoho vejce, protože jsou bez stresu, a tohle je přesně ono. Čokoládu dávám o trochu víc a zákusek pak mizí rychlostí světla.
Nečekala jsem tak dobrou chuť z takových surovin, ale ořechy tomu dodají šťávu i vůni. Pěkně to drží i na další den, což se u dezertů často nestává.
Trochu mě zklamalo množství krému—na můj vkus by mohlo být víc, když to dělám do celé formy 20×30. I tak ale chuťově pecka, hlavně když posypu hořkou čokoládou.
Pekla jsem pro návštěvu a všichni se ptali, odkud to je. Nejvíc mě bavilo, že příprava je jednoduchá a výsledek působí „doma upečeno“ fakt luxusně.