Hledáte nějakou tu chutnou inspiraci k nedělní kávičce či už se jen chystáte na oslavu a neradi byste přišli s prázdnou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme ten nejlepší čokoládový dort Kinder Pingui, který milují nejen děti! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice jednoduchá ač trochu časově náročnější.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat ten nejlepší čokoládový dort Kinder Pingui!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oblíbený tvarohový zákusek a s kakaem: Snadná a rychlá příprava!
Výborný recept na čokoládový dort Kinder Pingui:
Co budeme potřebovat:
Korpus:
- 6 ks vajec
- 250 g cukru
- 250 ml mléka
- 250 g hladké mouky
- 20 g prášku do pečiva
- 80 g kakaa
Krém:
- 500 g smetanového sýra (tvaroh)
- 100 ml mléka
- 10 vanilkového cukru
- 10 ml citronové šťávy
- 200 g moučkového cukru
- 250 g smetany ke šlehání
Poleva:
- 240 g čokolády
- 150 ml smetany ke šlehání 33%
- 50 g másla
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem. Poté přidáme mléko.
2. V druhé míse si smícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Důkladně promícháme.
3. Po lžících tuto směs začneme přidávat do mléčné směsi.
4. Vše si poté důkladně vyšleháme.
5. Těsto naneseme na plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních 25 minut.
6. Po dopečení a vychladnutí si těsto rozdělíme na 2 poloviny.
7. V dalším kroku si smícháme sýr, cukr, vanilkový cukr, citronovou šťávu a mléko. Důkladně promícháme.
8. Po lžících začneme přidávat vyšlehanou smetanu. Opět promícháme.
9. Polovinu krému si nyní naneseme na první plát korpusu. Důkladně uhladíme a na 30 minut odložíme do lednice.
10. Mezitím si smícháme všechny suroviny určené na polevu. Umístíme na 2 minuty do mikrovlnné trouby.
11. Polovinu polevy naneseme na smetanový krém. Důkladně uhladíme a opět na 30 minut umístíme do lednice.
12. Jakmile máme polevu ztuhlou, tak na ní naneseme zbylou část smetanového krému.
13. Důkladně uhladíme a přiklopíme druhým plátem korpusu. Opět umístíme na 30 minut do lednice.
14. Nakonec stačí už jen dozdobit zbylou čokoládovou polevou.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Kinder Pingui dort jsem zkoušela podle podobného receptu a musím říct, že tenhle sedí – hlavně ta tvarohová náplň je fakt jemná. Jen polevu bych dávala o minutu míň v mikrovlnce, aby se čokoláda nespálila.
Za mě super nápad na nedělní kafíčko, ale počítejte s tím, že lednice dělá z receptu hlavně “projekt na půl dne”. Na druhou stranu výsledek stojí za to, hlavně když to rozkrojíte.
Vypadá to božsky a mám ráda, když je v dortu kakao i krém, ne jen poleva. Citronová šťáva je pro mě trochu překvapení, ale v kombinaci s čokoládou to může krásně “prosvětlit”.
Dělala jsem korpus přesně 25 minut na 180 a vyšel mi akorát, nic se nepřesušilo. Krém mi ale zhoustl až po vychlazení, takže doporučuju fakt dodržet těch 30 minut v lednici mezi vrstvama.
Děti by to sežraly hned, i když je to domácí a ne kupované. Jen bych příště polevu rozlila o kousek rychleji, jakmile vychladne, hned houstne a hůř se roztírá.
Recept je srozumitelný a ingredience jsou běžné, takže žádná magie. Největší klad je, že to není přeslazené, i když kakao a vanilka tomu dávají šmrnc.
Tenhle dort mám v plánu na oslavu, protože vypadá stejně “dětsky” dobrý i pro dospělé. Jen bych určitě zkontrolovala konzistenci krému podle sýra, některé jsou sušší a pak je potřeba trochu upravit mléko.
Neříkám, že to je nejrychlejší dezert, ale mě baví, že má jasné kroky a video tomu pomáhá. Chuťně to připomíná Kinder, jen to chce poctivě vychladit, jinak to při krájení drolí.