Hledáte nějakou tu novinku k vaší odpolední kávičce? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme křupavé a nadýchané máslové sušenky. Jakmile jednou tuto dobrotu vyzkoušíte, tak na ty kupované si už ani nevzpomenete! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto křupavé a nadýchané domácí sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové palačinky!
Výborný recept na domácí máslové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 100 g krupice
- 90 g másla
- 100 ml mléka
- 100 g moučkového cukru
- špetku vanilkového aroma
- 5 g prášku do pečiva
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku, moučkový cukr, krupici, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo a van. aroma. Důkladně promícháme a přidáme mléko.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Z těsta si začneme tvarovat jednotlivé sušenky.
4) Obalíme v cukru.
5) Nyní si pomocí například skleničky či kuchyňského kladívka začneme tvořit různé ornamenty.
6) Sušenky naskládáme na plech.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.
Dělala jsem je podle toho postupu a fakt jsou křupavé i druhý den, jen jsem je nechala pořádně vychladnout a pak až obalovala v cukru.
Recept se mi líbí hlavně tím, že je rychlý a suroviny jsou běžné. Já bych ale příště dal trochu víc vanilky, ať to má výraznější vůni.
Ty ornamenty ze skleničky/kladívka jsou super nápad, vypadá to pak mnohem líp než obyč sušenky z obchodu. Jen pozor na čas v troubě, 15 minut je pro každou troubu trochu jinak.
Krupice v těstě dělá svoje, je z toho taková lehce drobivá struktura. U mě ale cukr na povrchu trochu tvrdne, takže rád přidám hned po vytažení ještě slabou vrstvu cukru.
Musím říct, že kupované už mi pak nechutnaly, jak to bylo máslové. Udělala jsem menší sušenky, a pekla jsem spíš 10–12 minut, aby nepřeschly.
Zaujalo mě obalení v cukru před zdobením, jde to hezky a rychle. Nejdřív jsem měl pocit, že to bude přeslazené, ale vanilka a máslo to vyrovná.
Vypadá to jednoduše a hlavně to nepotřebuje žádné složité vykrajování, jen použít domácí věci. Akorát bych uvítala v článku i tip, jak skladovat, aby zůstaly křupavé.
Za mě top na odpolední kávu, hlavně když máte chuť na něco, co vypadá „cukrárensky“. Přijde mi, že nejvíc vyniknou, když je dáte ještě lehce vlažné.