Tento recept je skvělým tipem na rychlý a chutný oběd. Bramborové placičky jsou plněné šťavnatým kuřecím masem a díky jejich konzistenci jsou velmi syté a zasytí tak i pořádně hladový žaludek. Pokud tedy hledáte rychlý a jednoduchý recept na oběd, neváhejte a zkuste si tyto lahodné bramborové placičky plněné kuřecím masem!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto bramborové placičky plněné kuřecím masem!
Bramborové placičky plněné kuřecím masem
Co budeme potřebovat:
- 250 g kuřecích prsou
- sůl
- pepř
- suchý česnek
- 500 g uvařených brambor
- 1/2 cibule
- 1 vejce
- 50 g hladké mouky
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa si nakrájíme na jemné plátky. Můžeme zjemnit jejich naklepáním. Následně jej osolíme a opepříme.
2. V míse si nyní smícháme nastrouhané uvařené brambory, nastrouhanou cibuli, vejce a mouku. Vše důkladně promícháme.
3. Nyní postupujeme podle FOTO receptu níže. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova cca 5-7 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA BRAMBOROVÉ PLACIČKY:
Kam dál?
Pokud vám chutnají sytá jídla z brambor a kuřecího masa, určitě si nenechte ujít luxusní bramboráky plněné pikantní kuřecí směsí. Je to pořádná rodinná klasika, která kombinuje všechno, co na těchto chutích milujeme.
Dělala jsem podobné placičky, ale tady se mi líbí, že jsou fakt rychlé a z dostupných surovin. Kuřecí se uvnitř hezky šťavnaté drží, jen dávám o trochu míň cibule, ať to není vodnaté.
Za mě dobrý tip na večeři, když nechce člověk stát u plotny půl dne. Smažení na oleji je ale takové „za trest“, takže příště to zkusím víc zprudka a na kvalitní pánvi, aby se to tolik nenacucalo.
Tohle vypadá přesně jako jídlo, co zasytí i když se večer člověk přejídat nechce. Chuť brambor a kuřete je prostě jistota, jen bych do směsi přidala ještě trochu majoránky.
Recept je super jednoduchý, zvládne to i člověk bez velkých kulinářských ambicí. Jednu věc bych hlídal – konzistence, když jsou brambory moc mokré, přisypte klidně trochu mouky.
Mně se tyhle placičky vždycky podaří, když je nenechám moc tlusté. Pak se propečou a uvnitř zůstanou hezky vláčné, což je pro mě nejdůležitější.
Když to čtu, zní to úplně ideálně na pracovní dny. Já ale mám radši opečené spíš do lehčí hnědé, aby se to nepřesušilo, a podáváme s domácím dipem.