Dnešní recept na luxusní makovou bábovku, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Romany Važanské, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní už ale zpět k dnešnímu receptu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Tato bábovka je tak skvělým tipem na případnou víkendovou snídani do postele. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto fantastickou makovou bábovku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí věnečky!
Výborný recept na luxusní makovou bábovku:
Co budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 70 ml oleje
- 250 – 300 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 van. cukru
- citronová kůra
- 200 g mletého máku
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si jednoduše smícháme všechny suché ingredience. Poté si v druhé míse smícháme mléko, olej a přidáme do suché směsi.
2) Důkladně promícháme a nalijeme do vymazané a moukou posypané formy.
3) Pečeme při 180-190 stupních zhruba 45 minut. Špejlí zkoušíme, zdali je bábovka už hotová. Po dopečení a vychladnutí pocukrujeme.
Makové bábovky miluju, ale tady mě láká hlavně ten jednoduchý postup a že stačí jen promíchat. Jen dávám o chlup víc mléka, podle toho, jak si sedne mouka.
Na 180–190 °C a 45 minut mi to vychází vždycky tak akorát, špejle je jistota. Pocukrování na konci je za mě povinné, jinak to není ono.
Recept vypadá nenáročně, takže super na víkendovou snídani. Já tam ještě přidávám trochu vanilkového aroma, aby to mělo výraznější vůni.
Mám ráda, když bábovka není přeslazená, a tady je cukru 150 g, což mi přijde akorát. Jen pozor na vymazání formy, jinak se mak chytá víc než čekáte.
Překvapilo mě, že tam není žádná rozinka ani ořechy, ale i tak to podle mě musí být vláčné. Pokud chcete „luxus“, stačí poleva nebo aspoň pořádná vrstva moučkového cukru.
U mě to „rozplývání na jazyku“ sedlo, protože jsem dodržela konzistenci těsta spíš na hustší straně. Při prvním pokusu jsem byla lehce mimo s mlékem a bábovka byla potom méně nadýchaná.