Pokud hledáte inspiraci na rychlou večeři či už jen chcete vyzkoušet něco nového, pak je tento recept přesně pro vás. Dnes si společně přichystáme fantastickou bramborovou kapsu, která je navíc plněná šunkou a sýrem.
Tento recept je skvělou volbou na rychlou svačinu či večeři, hotovo máte už za pár minut. Navíc je příprava opravdu jednoduchá a zvládne ji téměř každý. Už se vám zbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto bramborovou kapsu plněnou šunkou a sýrem!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Bramborová kapsa plněná šunkou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 500 g vařených brambor
- 150 g hladké mouky
- 1 ks vejce
- 100 g šunky
- 100 g sýru
- sůl a pepř
- rostlinný olej
Jak budeme postupovat:
1) Klasicky si uvaříme brambory, které si rozmačkáme vidličkou, přidáme mouku a vejce. Důkladně promícháme. Směs poté rozdělíme na 2 poloviny.
2) První polovinu si umístíme na pánev. Nyní na placku naskládáme nakrájenou šunku a sýr. Osolíme a opepříme. Můžeme přidat i další věcí. Zaleží čistě na vás co máte rádi.
3) V dalším kroku překryjeme druhou polovinou bramborové směsi. Smažíme z obou stran dozlatova. Výborná bramborová kapsa plněná šunkou a sýrem je hotova!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na bramborovou kapsu plněnou šunkou a sýrem také s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na chutné bramborové placičky plněné masem.
To zní fakt jednoduše—brambory mám skoro vždycky doma, takže tohle bude určitě rychlá volba na všední večer. Šunku a sýr dávám klidně víc, a pak je to přesně tak akorát „návykový“.
Dělal jsem podobné kapsy a potvrzuju, že to chce dobře osmažit dozlatova, jinak to je takové gumové. Jinak chuť super, i když u mě vyhrává spíš čedar nebo eidam.
Za mě super recept na „co rychle zbylo“—většinou mám sýr a šunku už po ruce. Pepř dávám hodně a přidávám ještě trošku česneku, aby to mělo šťávu.
Při čtení jsem měla hlad—jen nevím, jestli 150 g mouky není moc, když jsou brambory vodnaté. Příště zkusím postupovat podle konzistence, ať se to dobře tvaruje.
Tohle je moje záchrana, když se doma nestíhá vařit a přitom chceme něco teplého. Dělám to i pro děti a vždycky se po tom jen zapráší.
Trochu mě zaráží množství vajíčka a mouky v poměru k bramborám, ale možná záleží na typu brambor. U nás to vyšlo dobře, jen jsem si pohlídal, aby směs nebyla příliš tuhá.