Představujeme recept na zdravé a energizující datlové kostky s ovesnými vločkami a arašídy. Tato pochoutka je ideální pro rychlé svačiny, kdy potřebujete doplnit energii. Jednoduché a zdravé suroviny zaručují chutný a nutričně vyvážený snack.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Datlové kostky s ovesnými vločkami a arašídy
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 200 g datle bez kostek
- teplá voda – na zalití
- 2-2,5 lžíce arašídové máslo
- 1/2 lžičky soli
- 50 g ovesné vločky
- 50 g arašídy
Poleva:
- 50 g tmavá čokoláda – (mléčná, horká..)
Na zdobení:
- pistáciové oříšky
Jak budeme postupovat:
1. Datle dejte do mísy, zalijte je teplou vodou a nechte 5 minut odpočívat.
2. Potom z nich vyndejte kostky, přidejte arašídové máslo a přisypte sůl – rozmixujte a těsto rozdělte do dvou misek.
3. Do první misky s těstem dejte ovesné vločky – promíchejte.
4. Do druhé misky dejte arašídy – promíchejte.
5. Na pečící papír si položte těsto s ovesnými vločkami, rozválejte pomocí válečku na obdélník a na něj položte těsto s arašídy.
6. Následně rozlámejte tmavou čokoládu v malé misce, rozpusťte ji v mikrovlnné troubě nebo v páře.
7. Získanou čokoládou polijte koláč, ozdobte pistáciovými oříšky a dejte na 30 minut ztuhnout do lednice.
8. Potom ho nakrájejte na kousky a podávejte s velkou radostí a chutí.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
Datle jsem si rozmixovala fakt dohladka a kostky držely krásně, jen jsem dala místo arašídového másla mandlové a taky to fungovalo. S čokoládou je to pak už skoro jako dezert, ale na svačinu super.
Ovesné vločky tam dávají fajn konzistenci, ale pozor na množství vody k datlím—stačí opravdu jen nechat povolit. Měl jsem to poprvé trochu moc měkké a musel jsem přidat vločky.
Pistácie navrch dělají velký rozdíl, úplně to zvedne chuť. Líbí se mi, že recept je bez pečení a ingredience jsou dostupné.
Za mě lepší než kupované proteinové tyčinky, protože si člověk aspoň uhlídá, co tam dává. Jen bych příště dala méně soli, protože arašídové máslo už samo je výraznější.
Dělala jsem dvojitou dávku a část jsem zamrazila, a po rozmražení byly pořád dobré (ne gumové). Na cestách do práce je to fakt rychlá záchrana.
Postup s rozválením těsta a vložením druhé vrstvy z arašídové směsi je trochu piplačka, ale výsledek stojí za to. Chutná to hodně „konfektově“, i když složení není tak hrozné.
Super svačina pro děti do školy, jen je nutné poctivě vychladit v lednici, jinak se kostky rozpadnou. Čokoláda navrch je za mě ideální tečka.