Hledáte recept na jednoduchý a chutný dezert, který potěší vaše hosty i rodinu? Zkuste dvoubarevné kakaové kostky se zakysanou smetanou, které jsou vláčné, šťavnaté a plné čokoládové příchuti. Tento recept je velmi snadný na přípravu, stačí vám jen pár základních ingrediencí a pekáč. Dvoubarevné kakaové kostky se zakysanou smetanou jsou ideální na oslavy, svátky nebo jen tak na odpolední kávu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Dvoubarevné kakaové kostky se zakysanou smetanou
Co budeme potřebovat:
- 180 g másla
- špetka soli
- 220 g cukru
- 3 vejce
- 180 g zakysaná smetana
- 280-300 g mouky
- 1,5 lžičky kypřící prášek
- 0,5 lžičky vanilin
- 1 lžíce kakaa
- 1,5 lžíce vody
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy jsi dejte máslo, přidejte špetku soli, nasypejte cukr – vyšlehejte, pak rozklepněte vejce – jedno po druhém a dále šlehejte. Pak přidejte zakysanou smetanu – šlehejte, přisypejte prosátou mouku, kypřící prášek, vanilin – šlehejte.
2. 1/2 těsta si přendejte do jiné mísy, nasypete kakao a přilijte vodu – vyšlehejte a promíchejte.
3. Vymažte zapékací misku máslem a pomocí lžíce naneste kopečky dvoubarevných těst pěkně vedle sebe a potom pomocí špejle vytvarujte vzory.
4. Pečte v předehřáté troubě 45 minut při 180 °C.
5. Po upečení ho podávejte s velkou chutí a láskou.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
Dělala jsem podobné kostky a fakt sedí, že jsou vláčné díky zakysané smetaně. Jen bych asi příště zkrátila pečení o pár minut, aby to nebylo úplně suché na krajích.
Vypadá to hezky na svátky, hlavně ten dvoubarevný efekt. Nejvíc mi na tom přijde super, že se těsto dělí na půl a není s tím žádná věda.
Recept je překvapivě jednoduchý, zvládne to i člověk, co pečení nemá v ruce. Škoda jen, že v postupu je pár překlepů, ale jinak je to jasné.
Kakao s tou vodou se mi osvědčilo už dřív, takže za mě dobrá volba. Chuť je pak taková čokoládová, ale ne přehnaně sladká, aspoň pro nás.
45 minut na 180 °C mi přijde tak akorát, ale záleží na troubě. Já bych radši zkontroloval špejlí, aby se to nepřesušilo.
Ty vzory do toho jdou hezky, ale chce to trochu trpělivosti se špejlí. Když to člověk trochu nedotáhne, pořád to vypadá roztomile domácky.
Za mě výborný rychlý dezert na návštěvu, dá se připravit i když nejste zrovna nadšení péct. Akorát bych si pohlídal, aby byly kostky stejně velké, ať se propečou stejně.
Nejlepší je kombinace másla a zakysané smetany, těsto je pak krásně jemné. Podávala jsem s ovocem a šlehačkou a zmizely dřív, než jsem stihla vychladnout.
Nápad s dvoubarevným těstem je super, ale já bych možná zkusil víc kakaa, když mám čokoládové chutě. I tak to ale chutná dobře a určitě to stojí za vyzkoušení.
Recept vypadá na nenáročné ingredience a to já miluju. Jen mi trochu chybí tip, jak poznat správnou konzistenci těsta, ale jinak za mě palec nahoru.