Nevíte vůbec co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý a snadný recept na drůbeží závitky s klobásou a okurkovým špízem. Příprava jídla vám zabere jen málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Drůbeží závitky s klobásou a okurkovým špízem
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 2-3 velké nakládané okurky
- 1 klobása
- 2 velká kuřecí prsa
- červená mletá paprika – podle chuti
- granulovaný česnek – podle chuti
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 1 vejce – na obalování
- strouhanka – na obalování
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Okurku a klobásu nakrájejte na stejnoměrné plátky a navlékejte střídavě – jednou klobásu, jednou okurku na dva špejle.
2. Očištěná prsa opatrně rozlomte na dva větší kusy a posypejte z obou stran červenou mletou paprikou, granulovaným česnekem, solí a černým mletým pepřem. Na každou porci položte špejli s klobásou a okurkou, poté zabalte tak, aby vznikl závitek a přečnívající konce závitku odříznete.
3. Následně obalte v rozšlehaném vejci a poté ve strouhance – smažte na větším množství oleje z obou stran.
4. Smažené závitky položte na talíř, po několika minutách špejle vyjměte a podélně rozkrojte na polovinu.
5. Podávejte je s oblíbenou přílohou, kterou máte rádi a hlavně s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Vypadá to hrozně jednoduše a hlavně rychle—za mě super na všední den. Okurkový špíz tomu dává úplně jinou chuť než klasické závitky.
Zkoušel jsem to jednou podobně, jen jsem klobásu dal trochu méně a bylo to šťavnatější. Papriku a česnek dávám vždy víc podle nálady, ale základ drží.
Přesně takový recept hledám, když nechci stát dlouho u sporáku. Jen doporučuju okurky osušit, ať to pak při smažení nezlobí s olejem.
Za mě dobrý nápad s okurkou uvnitř, ale já bych to asi nedělal z kuřecích prsou úplně bez omáčky. Když je to pak jen se strouhankou, někdy mi přijde sušší.
Obožuju, že se to dá připravit dopředu a na poslední chvíli jen usmažit. Já k tomu dávám bramborovou kaši nebo hranolky a vždycky to sní oba synci.