Tuňákovo vajíčková pomazánka je rychlý a výživný doplněk k vašemu jídelníčku, kombinující vysoký obsah bílkovin z tuňáka a vajec s krémovou texturou a bohatou chutí. Tato pomazánka je ideální na toast, jako náplň do sendvičů nebo dokonce jako dip pro zeleninové tyčinky. Díky jednoduchosti přípravy a výborné chuti si ji oblíbí celá rodina.
Ingredience
- 4 vejce uvařená natvrdo
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě, sceděná
- 50 g pomazánkového másla
- 1 malá červená cibule, jemně nakrájená
- 3-4 lžíce majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
Postup přípravy
1) Uvařená vejce nechejte zchladnout, poté je oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle do mísy.
2) Přidejte sceděný tuňák a pomazánkové máslo. Vše dobře promíchejte.
3) Přimíchejte jemně nakrájenou červenou cibuli pro pikantní chuť a texturu.
4) Do směsi zašlehejte majonézu a plnotučnou hořčici, dokud nevznikne hladká a rovnoměrně promíchaná pomazánka.
5) Pomazánku ochutnejte a případně dochutíte solí a pepřem dle chuti.
6) Nechte pomazánku alespoň 30 minut v chladničce odpočinout, aby se propojily chutě.
Vyzkoušejte také:
- Vynikající mrkvová pomazánka s vejcem
- Bůčková pomazánka s kusem uzeného masa
- Rychlá pomazánka z moravanky, kterou si zamilujete
Závěr
Tuňákovo vajíčková pomazánka je skvělým řešením pro ty, kdo hledají rychlou, zdravou a chutnou svačinu. Její univerzálnost a snadná příprava z ní dělají ideálního kandidáta pro různé příležitosti, ať už potřebujete rychlý oběd, svačinu nebo lehkou večeři.
Tuňák s vajíčkem mám ráda, tahle pomazánka je fakt rychlá a chutná. Dávám o trochu víc hořčice a nechávám v lednici aspoň hodinu, chutě se krásně spojí.
Zkoušel jsem jako dip k zelenině a funguje to skvěle, hlavně když to není přesolené. Majonéza mi přišla v článku akorát, ale radši ji dávám po lžících, ať to není zbytečně mastné.
Nejlepší je ten odpočinek v lednici, bez toho je to podle mě jen „dobré“. Jinak poměr tuňáka a vajec sedí a na toasty je to top.
Přijde mi to jako výborná svačina do práce, protože se to dá připravit dopředu. Já přidávám ještě trochu kopru nebo pažitky, aby to mělo čerstvější chuť.
Miluju tu krémovou konzistenci, i když jsem skeptická k cibuli. Tady je jemně nakrájená, takže mi to nevadí a je tam příjemný říz.
Dělám podobnou, ale používám radši tuňáka ve vlastní šťávě a správně ho scedím, jinak to pustí vodu. Jinak souhlas, 30 minut v lednici je minimum.
Skvělé na sendviče, jen bych upozornila, že když dáte víc majonézy, ztratí se ta „vaječná“ chuť. Já držím spíš menší množství a je to vyvážené.
Za mě super recept na rodinné „rychlovky“, děti to berou bez řečí. Mám radši, když se tuňák dobře promíchá, aby nebyly velké kousky, ale záleží na chuti.
Neříkám, že je to úplně dietní, ale jako bílkovinová bomba na večer to dává smysl. Přidávám trochu pepře a někdy i citronovou šťávu, udělá to zajímavý kontrast.
Celkem snadné a hlavně neomrzí, protože to jde ochutit podle nálady. Zkoušela jsem to i jako náplň do wrapu a bylo to překvapivě dobré.