Pokud hledáte něco opravdu lahodného a snadného na přípravu, tyto křehké sušenky s džemem, kokosovými lupínky a čokoládou jsou perfektní volbou. Jemné těsto, sladká marmeláda a dekadentní čokoládová poleva tvoří skvělou kombinaci, která se výborně hodí k odpolední kávě nebo čaji. Je to nejen vizuálně atraktivní dezert, ale také lahodné sladké potěšení, které zmizí z talíře dřív, než se nadějete. Připravte si je pro rodinu, přátele nebo jen tak pro sebe – určitě nebudete zklamaní!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Sušenky s džemem, kokosovými lupínky a čokoládou
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 80 ml horké mléko
- 170 g cukru
- vanilková aroma – podle chuti
- špetka soli
- 100 g rozpuštěné máslo
- 1 vejce
- 1 lžička prášek do pečiva
- 400-450 g mouky
Ostatní:
- 100 g oblíbený džem
- 100 g kokosové lupínky
- 30 g čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy nalijte horké mléko, nasypejte cukr, ochuťte vanilkovým aroma, přidejte špetku soli a přilijte rozpuštěné máslo – promíchejte. Dále do mísy rozklepněte vejce, poté nasypejte prášek do pečiva a ve 2 fázích přisypávejte mouku – pořádné promíchejte a ručně vypracujte těsto.
2. Výsledné těsto položte na čistý povrch posypaný moukou a pomocí válečka vyválejte do tvaru kruhu o tloušťce 0,8 cm. Pomocí ozdobného kolečka vytvarujte na těstě kolečka o průměru 7-8 cm. Zbylé okraje těsta nechejte stranou.
3. Následně je položte na plech vyložený pergamenem pěkně vedle sebe s mezery mezi nimi a do středu vytvořte malé kolečka. Poté je potřete oblíbeným džemem a posypejte kokosovými lupínky.
4. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut při 180 °C dozlatova.
5. Po upečení okouzlující hebké koblížky s džemem, kokosovými lupínky a čokoládou podávejte s láskou, skvělou chutí a půvabem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tyhle sušenky vypadají úplně křehce, přesně na odpolední kávu. Džem a kokos mi spolu sedí, jen bych dal možná méně cukru, kdyby byl džem sladký.
Zní to jednoduše a to mám rád. Zkoušel jsem podobné těsto, ale tady oceňuju, že se dělá jen vyválet a vykrajovat—žádné složité kroky.
Kokosové lupínky na sušenkách jsou vždycky hit, tohle si dám určitě do plánu na víkend. Jen mě zajímá, jestli ta čokoláda je v těstě, nebo se dává až na polevu—článek to na mě úplně neřekl.
Mám ráda sušenky, co nejsou přeslazené, a při 180 °C 10–15 minut to snad nebude vysušené. Vypadá to, že budou spíš jemné než tvrdé, což je pro mě důležité.
Hezký recept, ale těch 400–450 g mouky mi přijde dost široké rozmezí—záleží na mouce. Já bych si hlídal konzistenci těsta, aby nebylo moc tuhé, jinak džem při pečení uteče.
Přesně tohle bych brala na návštěvu, protože to vypadá „cukrářsky“, ale zvládne to i člověk bez zkušeností. Jen bych kokos předem lehce opražila, aby byl výraznější.
Já jsem typ na marmeládové věci, takže mě tenhle recept nadchnul. U mě funguje, když dám do džemu trochu kyselosti (třeba rybíz), a pak je i s čokoládou výborný kontrast.
Nejde mi moc o tvarování, takže kdyby se z toho dalo udělat i obyčejné kroužky nebo vyšší placičky, možná to zkusím. Jinak kombinace kokos + džem + čokoláda je hodně jistá.
Dělala jsem jednou podobné sušenky a největší rozdíl udělá, jak rychle se z nich stane „dopečené“—10 minut je podle trouby málo. Doporučuju hlídat, aby měly jen lehce zlaté okraje.
V článku se mi líbí, že se dají připravit pro rodinu i jen tak „na chuť“. Kafe s těmi čerstvými lupínky a čokoládovou tečkou si dovedu představit hned—budu zkoušet.