Zkuste si doma připravit tuto neodolatelnou pochoutku, která kombinuje exotickou chuť kokosu s jemnou a krémovou texturou. Tyto kuličky jsou ideální pro sladké chvíle pohody nebo jako rychlá a jednoduchá sladkost na oslavu či jako malý dárek.
Ingredience:
- 3 balení kokosové Delissy, jemně namleté
- 200 g strouhaného kokosu
- 1 plechovka Salka (slazeného kondenzovaného mléka)
Příprava:
1) V misce důkladně smíchejte namletou kokosovou Delissu s kokosem a slazeným kondenzovaným mlékem, dokud nevznikne hladká směs.
2) Nechte směs chvíli odpočinout, aby bylo snazší tvarovat kuličky.
3) Tvarujte směs do kuliček o velikosti jednoho sousta. Pro milovníky klasiky můžete do středu každé kuličky vložit celou mandle.
Dekorace:
Kuličky obalte ve zbylém strouhaném kokosu, aby získaly charakteristický vzhled.
Podávání:
Podávejte jako luxusní sladkost k kávě nebo čaji. Tyto kuličky jsou také skvělým dárkem, pokud je umístíte do cellofanového sáčku a zavážete stuhou.
Tipy:
- Při obalování kuliček v kokosu můžete použít mokré ruce, aby se kokos lépe přichytil.
- Pro variaci můžete do směsi přidat i kapku rumu nebo vanilkový extrakt pro bohatší chuť.
Vychutnejte si přípravu a konzumaci těchto domácích Rafaelo kuliček, které jsou stejně nezapomenutelné jako jejich obchodní protějšek.
Vypadá to skvěle a mám rád, že to je rychlé bez pečení. Jen já dávám radši víc kokosu do směsi, aby byly kuličky výraznější.
Salko to vždycky zachrání, takže výsledek bude nejspíš dobrý. Akorát mi u toho článku chybí, jak dlouho to pak vydrží v lednici.
Přesně ten typ sladkého, co kousek od kafe udělá radost i bez návštěvy. Dělala jsem podobné a musím potvrdit, že mokré ruce při obalování fakt pomůžou.
Já jsem si do středu dávala jen půlku mandle, protože celá mi pak přišla zbytečně dominující. Chuť ale sedla a kokos krásně voněl.
Trochu nesouhlasím s tou „hladkou“ směsí—mně to vždycky dělá drobné hrudky, i když namelu Delissu fakt jemně. Stejně ale kuličky fungují a jsou vláčné.
Dělala jsem variantu s kapkou rumu a bylo to najednou takové „dospělejší“. Navíc jako dárek do sáčku vypadají fakt luxusně.
Recept beru, protože je jednoduchý a ingredience seženete v každém obchodě. Jen pozor, ať to nenecháte dlouho stát venku, potom se to hůř tvaruje.
Miluju Rafaelo styl, ale kupované jsou drahý, takže tohle je super kompromis. Kokosová Delissa dává krásnou chuť, jen mi přijde, že s menším množstvím salky by to bylo ještě pevnější.
Pro mě je nejlepší ten moment obalování v kokosu—vždycky se do toho zapletu jako u jídla pro děti. U mě to ale nikdy nevydrží dlouho, mizí rychlostí blesku.