Sháníte skvělou pochoutku, kterou o víkendu pohostíte rodinu? Co tak jsi připravit velmi chutné domácí máslové tvarohovo-skořicové buchtičky? Příprava je velmi jednoduchá, rychlá a ihned si je zamilujete.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Domácí máslové tvarohovo-skořicové buchtičky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 250 g srvátka – tvaroh
- 100 g smetanové máslo + na vymazání
- 3 lžíce cukru
- 350 g mouky
- 1 lžička kypřící prášek
- skořice – podle chuti
Naplň:
- smetanové máslo
- cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Tvaroh dejte do mísy, přidejte smetanové máslo – rozmačkejte vidličkou, poté přisypte cukr – promíchejte lžící, pak přisypejte mouku, prášek do pečiva – prohněťte rukama.
2. Čistou plochu posypejte moukou a položit na ni těsto, rozdělit ho na 2 díly, rozválejte je válečkem na plát a konce zarovnejte.
3. Plát potřete smetanovým máslem, posypejte cukrem, mletou skořicí a srolujte do rolády, kterou rozkrojte na několik dílů.
4. Následně je položte na plech vyložený pečicím papírem pěkně vedle sebe s mezerami mezi sebou.
5. Pečte je v předehřáté troubě 30-35 minut při 180 °C.
6. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
7. Domácí máslové, tvarohovo-skořicové buchtičky podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přejeme dobrou chuť!
Dělala jsem je podle podobného receptu a tady oceňuju, že těsto je rychlé a jde to i bez žádných složitostí. Jen bych příště ubrala trochu skořice, aby to nebylo až tak výrazné pro děti.
Tvarohovo-skořicové buchtičky jsou u nás vždycky vítěz, ale to máslo na plechu dělá dost rozdíl. 180 °C mi sedělo, 35 minut bylo akorát, takže za mě dobrý tip na víkend.
Vypadá to nádherně a hlavně to vypadá, že je to spíš „komfortní“ domácí pečení než nějaká věda. Akorát bych si pohlídala, aby byly rolády dobře natěsno stočené, ať se při krájení tolik nerozjíždí.
Recept je jednoduchý, ale já dávám radši víc cukru do náplně, protože mám rád sladší věci. Každopádně vůně po upečení je fakt top a z plechu to mizí rychle.