Dnes si společně přichystáme fantastické domácí máslové sušenky s čokoládou, které krásně voní po vanilce. Hodí se jak s čajem, tak jen tak se sklenicí mléka. Hledáte-li tedy ideální mňamku k vám na stůl či už jen chcete vyzkoušet trochu “jiné“ cukroví, pak jste tu na správném místě! Příprava těchto sušenek je díky foto návodu absolutně jednoduchá a zvládne ji téměř každý.
Honí vás už mlsná? Pojďme si tedy společně přichystat tuto fantastickou mňamku v podobě máslových sušenek s čokoládovou polevou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Co budeme potřebovat na máslové sušenky:
- 110 g másla o pokojové teplotě
- 145 g kukuřičného škrobu
- 150 g moučkového cukru
- 150 g hladké mouky
- půl sáčku prášku do pečiva
- 1 ks vejce
- 1 sáček vanilkového cukru
- špetku vanilkové esence
- špetku soli
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si utřeme změklé máslo a moučkový cukr do pěny. Nic se neděje, pokud jsou v pěně hrudky. Postupně přidáváme kukuřičný škrob, mouku, prášek do pečiva, vejce, vanilkový cukr, esenci a sůl.
2) Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké nelepivé těsto. To si poté zabalíme do potravinářské folie a uložíme na půl hodinky do lednice.
3) Jakmile nám tato doba uběhne, tak začneme tvořit jednotlivé sušenky. Vždy odkrojíme potřebný kousek a vytvarujeme kuličku. Válením kuličky se propracujeme k oválku. Každý oválek si na jednom konci vytvarujeme vidličkou, tak jako na obrázku.
4) Jednotlivé sušenky vyskládáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 10 minut. Jakmile nám sušenky vychladnou, tak si jednu polovinu sušenky pomažeme marmeládou či nutellou a přiklopíme druhou sušenkou.
5) Na úplný závěr si připravíme klasickým způsobem čokoládou polevu a jednotlivé sušenky v polevě namáčíme. Poté stačí už jen nechat zatuhnout a máme hotovo!
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
Sdílejte tento recept na fantastické domácí máslové sušenky s čokoládou také s vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na chutnou jablečnou buchtu s mákem a smetanou.
Tohle vypadá fakt jednoduše, hlavně že není potřeba žádné složité tvarování. Já jen dávám o trochu víc vanilky a je to hned „lepší než z obchodu“.
U těch 180 °C mi vycházelo spíš 9 minut, aby sušenky zůstaly světlejší. Polevu jsem dělal z hořké čokolády a chuť byla výraznější.
Kombinace máslo + vanilka mi vždycky sedí a k čokoládě je to jasná klasika. Trochu mě jen překvapilo, že tam je kukuřičný škrob, ale těsto bylo pak krásně křehké.
Vyzkoušeno podle fotonávodu a musím říct, že to fakt jde i bez mixéru. Vidlička na konci udělá hezký vzor, ale i nůž to podle mě vystihne stejně dobře.
Udělala jsem polovinu s marmeládou a polovinu s nutellou a obě verze měly svůj „vtip“. Nejvíc se povedly hned po vychladnutí, druhý den už byly křehčí.
Já mám radši sušenky tenčí, takže jsem oválky vyválela trochu víc a pekla kratší dobu. Jinak recept super, jen doporučuju hlídat troubu, každá peče trochu jinak.
Za mě dobrý recept na rychlé pečení, ale příště ubrání trochu cukru v těstě, protože poleva je pak sladká až až. Každopádně vůně při pečení byla parádní.