Pokud hledáte křehoučký dezert, který zaujme svou chutí i vzhledem, zkuste tyto koláčky s mascarpone. Tvaroh a povidla jim dodávají neodolatelnou chuť a jsou dokonalým sladkým doplňkem k odpolednímu čaji.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Domácí křehké koláčky z mascarpone s tvarohem a mákem
Co budeme potřebovat:
- 350 g polohrubé mouky
- 1 Hera
- 100 g mascarpone
- 1 vanilkový cukr
Náplň:
- Tvaroh, mák nebo povidla
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Smíchejte mouku, Heru, tavený sýr (nebo mascarpone) a vanilkový cukr do hladkého těsta.
2. Tvoření koláčků: Z těsta si vyformujte malé kuličky (každá o váze přibližně 15g) a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
3. Naplňování: Do středu každé kuličky udělejte špuntem důlek a naplňte tvarohem, mákem nebo povidly podle vaší chuti.
4. Pečení: Pečte koláčky v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Po vyndání z trouby ještě horké obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Maková buchta s hruškovými povidly, kokosem a drobenkou
Závěr:
Tyto křehké koláčky jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Ať už jako malé sladké občerstvení na párty nebo jako dezert po nedělním obědě. Vychutnejte si jejich lahodnou kombinaci chutí!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Doporučujeme:
Rychlé šátečky s tvarohem z listového těsta: Jednoduchý a chutný recept
Ty koláčky vypadají fakt křehce, přesně něco na nedělní kafe. Já bych ale dala do náplně radši víc tvarohu než máku, protože mák mi občas přijde dost výrazný.
Zkoušel jsem podobné koláčky a musím říct, že ten trik s horkým obalením v cukru dělá velký rozdíl. Jen pozor, ať to nepřejde do příliš sladké verze, zvlášť když jsou povidla.
Vypadá to jednoduše a to miluju. Kuličky jsem dělala o něco větší a i tak to vyšlo, akorát jsem musela přidat pár minut pečení.
Mascarpone + tvaroh mi zní jako dobrá kombinace, ale u mě vyhrála vanilka a dám tam ještě špetku citronové kůry. Chuť pak není tak těžká.