Hledáte recept na domácí jablečný koláč se snadnou přípravou? Takový, který by se líbil celé vaší rodině? Právě jeden takový Vám dnes ukážeme. Tohle je nejlepší jablečný koláč, jaký jste kdy jedli. Kombinace lahodného těsta a jablek je fantastická. Výhodou tohoto receptu je bezpochyby to, že si vystačíte s minimální dobou přípravy.
Recept na domácí jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 100 g měkkého másla
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- sůl
- 150 g cukru
- 2 vejce
- nastrouhaná citronová kůra
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 75 ml mléka
- 4 jablka
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky skořice
Jak budeme postupovat:
- Předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, měkké máslo, cukr, vejce, nastrouhanou citronovou kůru, vanilkový extrakt (nebo vanilkový cukr).
- Postupně přidávejte mléko a míchejte dohladka.
- Jablka vyškrábejte a polovinu nakrájejte na kostičky. Smíchejte je s těstem.
- Zbývající jablka nakrájejte na tenké plátky.
- Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané kulaté dortové formy.
- Na těsto položte jablka.
- Smíchejte hnědý cukr se skořicí a posypte jím jablka.
- Koláč pečte 40-45 minut při 180 stupních dozlatova.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!
Tenhle recept zní fakt jednoduše, hlavně ten postup s kostičkama i plátkama jablek. Dělala jsem podobný a přesně takhle má koláč šťavnatý střed a nahoře krásně voní skořice.
Zkoušel jsem to dneska podle článku a souhlasím, že 40–45 minut je přesně tak akorát, když to sledujete ke konci. Citronová kůra tomu dala příjemnou svěžest, i když jsem měl doma jen vanilkový cukr.
Za mě super na víkendové pečení, protože na tom není nic složitého. Jen bych příště dala o chlup méně cukru do těsta, hnědý cukr a skořice nahoře už jsou pak dost výrazné.
Koláč se povedl, ale chtěl bych upozornit, že záleží na druhu jablek. Když jsou kyselejší, tak to sedí výborně, naopak sladká jablka se můžou trochu ztrácet.
Mně se líbí, že recept opravdu počítá s „minimální dobou přípravy“. Smíchání těsta v jedné míse mi vyhovuje a celá kuchyň pak jen tak voněla po pečení.
Troubu mám trochu „pomalou“, tak jsem pekl o 5 minut déle a bylo to ideální. Jinak těsto vypadalo podle návodu skvěle, i konzistence seděla, žádné překvapení.
Dělala jsem to pro rodinu a všichni si přidali, hlavně kvůli tomu posypu jablek skořicí a hnědým cukrem. Příště zkusím přidat i trochu špetky muškátového oříšku, ale základ je fakt dobrý.
Neříkám, že je to „nejlepší na světě“, ale za mě je to určitě jeden z těch koláčů, co chutnají spolehlivě. Když máte dobrá jablka, tak výsledek nemá chybu.
Koláč je jemný a vůbec to nepůsobí suché, i druhý den byl pořád dobrý. Jen jsem musela formu opravdu dobře vymazat, jinak se mi pár kousků přilepilo.
Nejvíc se mi líbí kombinace citronové kůry a vanilky, to hezky prozáří chuť jablek. Recept si dávám do oblíbených, protože se k němu člověk snadno vrátí.