Máte chuť na lahodný domácí jablkový koláč, který provoní váš domov vanilkou a máslem? Tento recept krok za krokem vás provede jednoduchou přípravou nadýchaného těsta a šťavnatých jablek. Koláč je ideální pro milovníky sladkých dezertů a skvěle se hodí ke kávě nebo jako dezert po obědě. Stačí pár základních ingrediencí a můžete vytvořit dokonalý domácí dezert, který potěší celou rodinu. Pojďme na to!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Domácí jablkový koláč s máslem a vanilkovou vůní
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 3 vejce
- špetka soli
- 100 g cukr
- 1 lžička vanilkový cukr
- 100 ml mléko
- 80 g rozpuštěné máslo
- 240 g mouka + 2 lžičky prášek do pečiva
Ostatní:
- máslo – na vymazání formy
- 4 jablka
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce, přidejte špetku soli, nasypejte cukr a přisypejte vanilkový cukr – promíchejte metličkou. Dále do mísy nalijte mléko, rozpuštěné máslo a nasypejte prosátou mouku s práškem do pečiva – dobře promíchejte do hladkého těsta.
2. Do máslem vymazané formy na pečení rozprostřete kostky nakrájených sladkých jablek, které přelijte připraveným těstem.
3. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C podle potřeby. Pomocí špejle zkontrolujte zda je těsto hotové.
4. Po upečení koláč nakrájejte a podávejte s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem podobný koláč, ale s touhle kombinací vanilkový cukr + rozpuštěný máslo mi přijde fakt „domácí“ a voní až zbytečně rychle. Jen peču o pár minut déle, protože špejle musí být fakt čistá.
Recept je jednoduchý a přesně takové mám rád—žádné zbytečnosti, jen vejce, mouka a jablka. U mě ale jablka pouští hodně šťávy, takže těsto radši nechám chvilku odpočinout před nalitím do formy.
Na 4 jablka je toho těsta podle mě tak akorát, koláč pak není suchý. Vanilková vůně je top, škoda jen, že se sní dřív než vychladne.
Zkoušel jsem to dneska a vyšlo to pěkně nadýchané. Jen pozor na teplotu—180 °C mi v troubě stačí, ale každá trouba peče trochu jinak.
Když se to peče, doma to voní úplně jako od babičky z kuchyně. Já bych možná příště přidala trochu skořice do jablek, ale jinak je recept super.
Upřímně, největší trik je vymazat formu pořádně a jablka nakrájet menší, ať se hezky propečou. Chuťově je to za mě hodně příjemný kafe-koláč.