Dnes si přichystáme výborný koláč s vanilkovým krémem a bílou polevou. Tento dezert je velice snadný a rychlý na přípravu. Navíc na přípravu tohoto skvělého koláče budete potřebovat ingredience, které skoro vždy doma najdete. Tento recept je tak skvělou volbou při nečekaných návštěvách. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si společně přichystat tento výborný koláč s vanilkovým krémem a bílou polevou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento brusinkový dezert!
Výborný recept na luxusní koláč s krémem:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 ČL prášku do pečiva
- 5 ks vajec
- Špetka vanilky
Krém:
- 1 vejce
- 1 hrnek mléka
- Půl hrnku cukru
- 2,5 PL hladké mouky
- 50 g másla
- Vanilkové aroma
- Rozinky – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme vejce s cukrem a vanilkovým aroma. Důkladně promícháme a přidáme zbytek surovin určených na těsto. Opět důkladně promícháme.
2. Připravíme si plech, který si posypeme a vymažeme. Těsto na něj rovnoměrně rozetřeme. Pečeme při 180 stupních zhruba 50 minut.
3. Pokračujeme krémem: Smícháme si cukr s vejcem a přidáme vanilku, mléko a mouku. Opět důkladně promícháme a umístíme na mírný plamen, kde začneme zahřívat. Stále mícháme, dokud nám směs nezhoustne, poté odstavíme.
4. Ještě do teplého krému přidáme máslo a necháme vychladnout. Do krému můžeme přidat také rozinky.
5. Upečené těsto si rozřízneme na 2 poloviny.
6. Na první plát těsta naneseme náš krém a hezky jej uhladíme. Přiklopíme druhým plátem těsta.
7. Nakonec můžeme přizdobit rozpuštěnou bílou čokoládou. Máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Dokonalý jablečný koláč s vlašskými ořechy, jako od babičky – Během chvilky máte hotovo!
Tenhle koláč dělám už potřetí a vždycky slaví úspěch, hlavně ta vanilková vrstva je úplně jemná. Jen dávám trochu míň cukru do krému a je to pak ještě lepší.
Sice je to rychlovka podle článku, ale na krém si radši hlídám míchání, ať se nezataví. Když se to povede, fakt to chutná luxusně i bez rozinek.
Bílé polevy se nebojím, ale rozpouštěnou čokoládu dávám až po vychladnutí, aby se nestrhla. Jinak recept super, z ingrediencí skoro nic nechybí.
Za mě dobrý poměr práce/výsledek, na návštěvy ideál. Jen bych příště zkrátil dobu pečení, protože u mě po 45 minutách už byl koláč hotový.
Vypadá to efektně i bez složitostí, a vanilkové aroma tomu dává přesně tu „domácí“ chuť. Rozinky tam dávám, ale spíš méně, ať nepřebijí krém.
Zkoušela jsem podobné koláče, ale tady mi sedla konzistence krému—nevytáhne se to a drží to. Jediná věc: plech dobře vymazat, těsto se umí lepit.
Mně se těsto trochu rychle zabarvilo, příště zkusím lehce stáhnout teplotu nebo zkontrolovat už kolem 40. Každopádně chuť byla famózní.
Překvapilo mě, jak snadno se dá krém zahustit, když se směs fakt míchá pořádně. Doporučuju nechat krém vychladnout, pak se lépe roztírá.
Pro mě top recept na rychlý dezert—myslím, že i začátečník to zvládne. Jen bych uvítala přesnější tip, jak poznat hotové těsto (třeba test špejlí).
Udělala jsem podle návodu a návštěvy byly nadšené, zmizelo to během chvíle. Příště zkusím přidat i trochu citronové kůry do krému, jestli to bude hezky ladit s vanilkou.