Pokud hledáte jednoduchý, ale zároveň nápaditý recept na sladkou pochoutku, tyto dokonalé jablečné vrtulky s džemem a skořicí jsou tou pravou volbou. Připravené z mála surovin, které máte pravděpodobně již doma, tyto vrtulky potěší každého milovníka sladkého. Připravte si tyto lahodné jablečné vrtulky a vychutnejte si každé kousnutí plné chuti a radosti.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Vynikající jablečné vrtulky
Co budeme potřebovat:
Plnění:
- 2 jablka
- 2 lžíce cukru
- skořice – podle chuti
- 1 lžíce másla
Ostatní:
- 1 listové těsto
- 6 lžic meruňkového džemu/podle chuti
- 3 lžíce mandlí
Na potíraní:
- 1 žloutek/vejce
Na posypání a zdobení:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Očištěná nastrouhaná jablka položte na talíř, posypejte je cukrem, skořicí a přidejte také máslo. Následně přendejte do pánve – vařte na mírném ohni do změknutí a po uvaření je přemístěte na talíř – nechejte vychladnout.
2. Připravte si listové těsto a rozetřete na něj uvařenou jablečnou náplň, pak na něj naneste kopečky marmelády, které pěkně rozetřete a nakonec posypejte mandlemi.
3. Pomocí kolečka na pizzu vytvarujte 8 velkých čtverců, každý čtverec srolujte do ruličky a rozřízněte – ne úplně a vytvarujte vrtulky.
4. Následně je položte na plech vyložený pergamenem pěkně vedle sebe a potřete je žloutkem, aby krásně zezlátly.
5. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
6. Po upečení je posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Vypadá to úplně jednoduše a přitom efektně—listové těsto a jablka jsou prostě jistota. Zkusila jsem místo meruňkového džemu švestkový a skořice tomu sedla skvěle.
Ty vrtulky jsou roztomilé, ale musel jsem si pohlídat, ať je při krájení neproříznu až do konce, jinak se rozpadnou. Jinak chuťově fakt povedené a 20 minut při 180 °C mi vyšlo úplně přesně.
Mandle posypu dávám o něco víc, protože mám ráda křupavý kontrast k džemu. Když jablka nechám opravdu pořádně změknout a vychladnout, tak se s tím dobře pracuje.
Za mě dobrý tip na rychlé pečení, když nechceš vymýšlet složité těsto. Jen mě překvapilo, že je v receptu tak málo cukru—ale asi to dělá ten džem a jablka.
Skvělé na nedělní odpoledne k čaji, hlavně že jsou z „mála surovin“. Příště zkusím místo moučkového cukru dát ještě trochu medu na závěr, ale jako základ je to top.
Skořici dávám podle nálady, někdy i víc, a vždycky to voní jako doma u babičky. Vrtulky se dobře tvarují, jen si pohlídejte, aby džem nebyl moc tekutý, jinak uteče.