Dnešní recept osloví každého milovníka rychlých a snadných dezertů. Pokud vám tedy zbylo pár jablek, je tato smetanová buchta přesně pro vás! Konkrétně si dnes přichystáme jablečný koláč s mandlemi a skořicí, po kterém se u vás doma jen zapráší. Příprava je velice snadná a také časově nenáročná. Tato buchta je tak skvělým tipem na víkendovou až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat toto lahodné jablečné pokušení!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vanilkový dezert!
Výborný recept na jablečný koláč s mandlemi:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 500 g polohrubé mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g másla
- 200 g cukru
- 3 ks vajec
- 4 lžíce zakysané smetany
náplň:
- 1 kg jablek
- 100 g cukru
- 1 ČL mleté skořice
- 100 g mletých mandlí
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku, prášek do pečiva a máslo. Přidáme zakysanou smetanu a vejce. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a umístíme na pár desítek minut do lednice.
2) Mezitím pokračujeme náplní. Nastrouháme si oloupaná jablka, která si trochu odšťavníme. Smícháme se skořicí, cukrem a mandlemi.
3) Těsto, které jsme vyndali z lednice si rozdělíme na 2 poloviny a každou si rozválíme. První plát si vložíme na plech, který jsme si vymazali. Na těsto naneseme naši jablečnou náplň a přiklopíme druhým plátem těsta.
4) Vrch můžeme pomazat rozpuštěným máslem. Pečeme při 180 stupních dozlatova. Po vychladnutí můžeme přizdobit moučkovým cukrem.
To musím zkusit! Mám rád jablečné věci a mandlí se skořicí to zní fakt jako „přesně ten“ víkendový dezert.
Recept je rychlý a suroviny mám skoro vždy doma, takže za mě palec nahoru. Jen dávám méně cukru do náplně, protože jablka mívám sladší.
Smetanové těsto dělá podle mě ten rozdíl, a navíc to vypadá, že to není vůbec složité. Dala bych si tam určitě i trochu citrónové kůry do jablek, kdyby někdo chtěl šmrnc.
Pečení na 180 °C mi sedí, ale „do dozlatova“ je trochu na citu—u mě to trvá spíš tak 35–40 minut. Když se to hlídá, tak je výsledek super.