
V dnešním příspěvku Vám přinášíme úžasný recept na rychlý a vynikající čokoládový koláč, jehož těsto připravíte pomocí mixéru. Připravte tento dezert svým známým a rodině co nejdříve, určitě si ho také zamilují. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- šálek cukru
- 1/4 šálku mléka
- 1/2 šálku oleje
- vanilka
- 1 + 1/2 šálku hladké mouky
- 3 lžíce kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
Na krém:
- 2,5 lžičky kakaa
- 1/4 šálku vody
- šlehačka (můžete použít šlehačku v prášku, nebo smetany na šlehání, kterou ochutíte cukrem. Pokud máte šlehačku v prášku, tak na použijte 3 balení a 450 ml studeného mléka)
Na polevu:
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku kakaa
- vanilku
- 1/2 šálku mléka
- 1/2 šálku oleje
Plech o rozměru 25×40
Jak budeme postupovat:
1) Do mixéru dáme cukr, vejce, mléko, olej a vanilku. Vše spolu rozmixujeme na směs.

2) Sypká přísady smícháme v míse. Prosátou mouku, kakao, prášek do pečiva.

3) Vymícháme jednotné těsto, které navrstvíme do vymaštěné a vysypané formy.


4) Pečeme cca 25 minut při 180 stupních. Upečené těsto propícháme špejlí a přelijeme mlékem.

5) Na krém si vyšleháme smetanu. Kakao smícháme s vodou a smícháme se smetanou. Směs natřeme na koláč.


6) Na polevu vše smícháme a necháme chvíli na plamenu. Následně nalijeme na povrch koláče.


7) Podáváme vychlazené.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tento recept na skvělý čokoládový koláč Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete dvoubarevné řezy.





















Zní to fakt rychle a oceňuju, že těsto jde dohromady v mixéru. Dělala jsem podobný „přelívaný“ koláč a ten krok s propíchnutím špejlí dělá zázraky.
Mám radši výraznější čokoládu, takže bych určitě přidal aspoň trochu víc kakaa do polevy. Jinak ale postup vypadá přehledně a zvládne to i někdo, kdo v kuchyni moc neexperimentuje.
Koláč podle mě bude šťavnatý hlavně díky tomu mléku po upečení. Jen bych si dala pozor na to pečení, protože každá trouba peče trochu jinak.
Zajímavé je, že používají i olej, takže to asi nebude tak suché jako některé piškotové varianty. U krému bych se nebál přisladit podle chuti, pokud máte rádi sladší dezerty.
Dělala jsem tenhle typ polevového koláče a vždycky ho lidi okamžitě „mizí“ ještě než vychladne. Recept je fajn, jen doporučuju nechat vychladnout aspoň trochu, ať se krém nepromíchá s polevou.