Milí přátelé, krok za krokem vám představíme skvělý recept na čokoládovo-banánový zákusek s ovesnými vločkami. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoládovo-banánový zákusek s ovesnými vločkami
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 70 g ovesné vločky
- 150 ml horké mléko
- 1 banán
- 1 vejce
- 1 lžička kakaa
- 0,5 lžičky prášku do pečiva
Náplň:
- 1 banán
Poleva:
- 50 g čokoláda – 0,5 tabulky
- 40 g smetana – 3 lžíce
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Nasypte ovesné vločky do mísy, zalijte je vroucím mlékem a nechte 10 minut odpočívat.
2. Mezitím nakrájejte banán a dejte ho do mísy, rozklepněte vejce, přisypejte kakao – rozmixujte. Poté do směsi vsypte nabobtnalé vločky v mléce – pokračujte v míchání, následně vsypte prášek do pečiva – promíchejte.
3. Připravte si formu na pečení o rozměrech 16 x 16 cm, nalijte do ní těsto a naaranžujte banánové kolečka pěkně vedle sebe.
4. Pečte v předehřáté troubě 30-35 minut při 180 °C.
5. Po upečení vyjměte z trouby a nechte 1 hodinu vychladnout.
6. Poleva: Do misky dejte nalámanou čokoládu, zalijte ji smetanou a zahřejte v mikrovlnné troubě nebo v páře – promíchejte stěrkou.
7. Polevu rozetřete na povrch koláče, pěkně ji uhlaďte a dejte koláč na 30 minut do lednice, aby poleva ztuhla.
8. Po hodině vyjměte zákusek z lednice a nakrájejte ho na kocky.
9. Čokoládovo-banánový zákusek s ovesnými vločkami podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
Zní to úplně jednoduše a banán s kakaem mám ráda. Jen bych příště přidala do těsta trochu skořice, podle mě to tomu dodá ještě lepší vůni k ranní kávě.
Zkusil jsem podle postupu, ale čekání hodinu vychladnout je za mě trochu přehnané—měl jsem hlad a krájel dřív. I tak to ale bylo vláčné a poleva hezky ztuhla, takže spokojenost.
Tahle kombinace je fakt na víkend. Ovesné vločky se mi v moučnících osvědčily, a když je banán rozmixovaný, tak to není suché ani těžké.
Poleva z čokolády se mi povedla hned, jen jsem ji nechal chvilku míň ohřát, aby nebyla moc řídká. Chuťově super, ale příště zkusím dát o kousek méně kakaa, mám rád jemnější čokoládovou stopu.
Upečeno za 32 minut, přesně jak článek píše, a to mě potěšilo. Nejlepší bylo, že zákusek není přeslazený a dobře drží tvar na kostičky.
Mně se líbí, že recept nevyžaduje žádné speciální ingredience. Jen pozor, když má banán hodně zralý, směs bývá trochu řidší—ale žádná tragédie, jen kratší pečení by to chtělo.
Včera jsem to dělala na návštěvu a zmizelo to rychlostí světla. Dělala jsem to dokonce v menší formě a vyšlo mi to trochu vyšší, takže poleva pak byla nádherně na povrchu.
Za mě fajn recept na „něco k čaji“, ale text by mohl napsat i orientačně, jak poznat propečení. Já jsem to měl chvíli na krajích tmavší, takže příště dám nižší střed teploty nebo zkontroluju dřív.
Ovesné vločky zalité horkým mlékem mě baví, protože to pak krásně nabobtná. Poleva ztuhla tak akorát a zákusek se dobře krájel i po hodině v lednici.
Trochu mě zarazilo slovo „ideální ke kávě“, protože káva je pak skoro až moc hořká proti kakaové chuti. Ale jinak je to poctivý a rychlý moučník, co zasytí a není to žádná nuda.