Velmi chutný dezert s mákem a lahodným krémem – Chutná dospělým i dětem

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Velmi chutný dezert s mákem a lahodným krémem, který se vždycky povede a hodí se pro každou zvláštní událost. Chutná dospělým i dětem – je prostě vynikající. Každý, kdo ho vyzkouší, chce recept.

Co budeme potřebovat:

• 4 vejce
• 80 g krupicového cukru (méně než 0,5 šálku)
• 100 g hladké mouky ( 0,5 sklenice)
• 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
• 4 lžičky pravého kakaa
• špetka soli

Krém I:

• 300 g sušeného mléka (asi 3 neúplné šálky)
• 1 sklenice mléka
• 1 vanilkový cukr
• 1 kostka margarínu Kasia

+ balíček sušenek (nepovinné)

Krém II:

• 330 ml 30% krému
• 1 pomerančové želé (nebo jiné)

Nahoře:

• 1 čokoláda nakrájená na kostičky (nebo jiná oblíbená čokoláda)

Forma 24 x 34 cm

Jak budeme postupovat:

1. Bílky vyšlehejte se špetkou soli, přidejte krupicový cukr a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté přidejte žloutky jeden po druhém a míchejte, dokud se nespojí.

2. Přidejte mouku, prášek do pečiva a kakao. Jemně promíchejte dřevěnou lžící, dokud se všechny ingredience nespojí, přeneste do formy vyložené papírem a pečte přibližně 30 minut při 175 °C.

3. Zahřejte šálek mléka s vanilkovým cukrem, dokud se nerozpustí.

4. Měkký margarín šlehejte mixérem asi 5 minut, pak přilévejte po lžících vychlazené mléko, stále míchejte, a když se suroviny spojí, přidávejte po malých dávkách sušené mléko, dokud nevznikne hladká hmota.

5. Vychladlý piškot potřeme krémem a poklademe piškoty.

6. Želé rozpusťte přibližně ve 100 ml vroucí vody.

7. Vyšlehejte smetanu, přidejte vychladlé želé a krém rozetřete na dort. Navrch položte kostky čokolády;

8. Koláč uložte do chladničky, nejlépe přes noc.