Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na vynikající chutné masové závitky se slaninou. Jsou božské!
Co budeme potřebovat:
- 1 kus chleba
- 30 g mléka
- 1 cibule
- 300 g mleté maso
- petrželka – podle chuti
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 200 g slaniny
Jak budeme postupovat:
1. Dejte chléb do mísy a zalijte ho trochou mléka. Poté ho přendejte do mixéru a rozmixujte s cibulí.
2. Do jiné mísy dejte mleté maso, nasekanou petrželku a směs rozmixovaného chleba s mlékem a cibulí. Osolte, opepřete a promíchejte lžící.
3. Rukama vytvarujte kuličky, které položte na slaninový plát a srolujte do závitku.
4. Položte je na plech s pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě 20 minut při 190 °C.
5. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
6. Přendejte je na talíř a podávejte je s libovolným dresinkem, hlavně s láskou a velkou chutí.
7. Dobrou chuť!
Dělala jsem je včera a fakt to má rychlý průběh. Slanina tomu dá takovou šťavnatost, že se to sní dřív, než si člověk stihne nachystat přílohu.
Recept vypadá jednoduše a hlavně je z běžných věcí. Jen já bych dal trochu víc cibule, protože mi chleba s mlékem přišlo lehce jemný bez ní.
Tenhle typ závitků miluju, protože nemusím stát u sporáku dlouho. Pekla jsem o pár minut déle kvůli své troubě a vyšlo to na jedničku.
Zkoušel jsem to podle postupu a největší plus je, že se to dá udělat i když jste už unavení. Podával jsem s jogurtovým dresinkem a chutnalo to překvapivě svěže.
Chléb v závitcích je super nápad, nijak to nepůsobí suchopárně. Akorát doporučuju slaninu trochu přitlačit, aby se závitky při rolování nerozjížděly.
Za mě dobrý recept, ale 190 °C na 20 minut je pro mě jen orientačně. U mě se to chtělo dopéct ještě tak 5–7 minut, jinak uvnitř zůstalo lehce měkčí.
Vypadá to sytě a přesně na ten večer po práci, kdy nechcete řešit zázraky. Petrželku dávám vždycky „od oka“ a pepř se do toho fakt hodí.
Závitky jsou bezva, ale příště zkusím přidat do masové směsi i trochu česneku. Myslím, že by to krásně podpořilo tu slanou chuť.
Super, že se používá i starší chleba, žádné plýtvání. Konzistence byla fajn a dresink jsem dala podle toho, co jsem měla doma, a fungovalo to.
Upřímně mě překvapilo, jak moc to chutná i bez složitých surovin. Příště určitě udělám větší dávku, protože doma si na to řekli hned všichni.