Představujeme vám dnešní recept na chutné kuřecí nudličky na cikánský způsob s oblíbenou přílohou, který si jistě okamžitě zamilujete. Křupavé kuřecí maso se zeleninovou směsí s nakládanými okurkami v rajčatové omáčce vytváří skvělou chuťovou a aromatickou kombinaci. Díky jednoduchosti přípravy a úžasnému výsledku se tenhle recept stane vaším oblíbeným receptem a budete ho dělat častěji!
Chutné kuřecí nudličky na cikánský způsob s oblíbenou přílohou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Maso:
- 600-700 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- česnekový prášek – podle chuti
- sušený tymián podle chuti
Ostatní:
- olej – na smažení
- čerstvý kopr – na závěreční posypání
Omáčka:
- 2 cibule – (200 g)
- 2 červené sladké papriky – (320 g)
- 3-4 nakládané okurky – (cca 200 g)
- sůl – podle chuti
- 300 ml rajčatová omáčka
- voda – na podlití
- česnekový prášek – podle chuti
- sušený tymián podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Maso: kUřecí prsa si překrojte na polovinu, ale ně úplně. Poté je nakrájejte na kuřecí nudličky a vložte do pánve s jemně rozehřátým olejem. Dochuťte solí, černým mletým pepřem, červenou mletou paprikou a česnekovým práškem – promíchejte a smažte na mírném ohni dozlatova. Nakonec je posypejte sušeným tymiánem – promíchejte a po smažení je přendejte na talíř.
2. Do stejné pánve vsypejte jemně nakrájenou cibulí – promíchejte a smažte na mírném ohni dozlatova. Dále do pánve přidejte na proužky nakrájenou červenou sladkou papriku – promíchejte a nakrájené nakládané okurky – promíchejte a společně vařte. Dochuťte solí a přilijte rajčatovou omáčku – promíchejte. Přikryjte pánev pokličkou a vařte několik minut na mírném ohni.
3. Po odstranění pokličky omáčku podlijte vodou, dochuťte česnekovým práškem, sušeným tymiánem a černým mletým pepřem – pořádně promíchejte.
4. Na závěr do omáčky vmíchejte smažená kuřecí nudličky s tymiánem, přikryjte pokličkou a ještě chvíli povařte na mírném ohni.
5. Chutné kuřecí nudličky na cikánský způsob ozdobte-posypejte čerstvým nasekaným koprem a podávejte s oblíbenou přílohou, ale hlavně s láskou a grácií.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Recept vypadá fakt jednoduše a kuřecí na nudličky u mě vždycky vyhraje. Ty nakládané okurky v omáčce zní jako přesně ten „šmrnc“, co tomu dá šťávu.
Cikánský způsob nemusím nějak idealizovat, ale tahle kombinace mi dává smysl. Jen bych příště přidal ještě trošku pálivky, protože paprika sama o sobě mi přijde mírnější.
Už jsem podobnou variantu dělala s paprikou a okurkami a můžu potvrdit, že to chutná líp druhý den. Kopr na konci je fajn, jen ho nedávám zas tak hodně, ať nepřebije omáčku.
V článku je super, že se to nemusí dlouho dusit a pořád je to křupavější. Nejvíc mě láká, že je tam i zelenina v omáčce, takže nemusím dělat přílohy dvě.
Za mě dobrý poměr práce a výsledku, hlavně když máte po ruce rajčatovou omáčku. Z uvedených koření je nejvíc cítit paprika a česnek, což mi sedí k nudličkám.