Už vás nebaví připravovat k masu obyčejné pečené, vařené nebo šťouchané brambory? Hledáte něco trochu netradičního, ale s použitím domácích surovin, které máte po ruce? Tento recept na česnekové brambory to splňuje na 100 %.
Připravte si je podle našeho receptu.
Česnekové brambory pečené v troubě
Co budeme potřebovat:
- 1 kg brambor (střední velikosti)
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce oleje
- petrželka (nebo kopr)
- sůl
- pepř
Jak budeme postupovat:
- Brambory oloupejte, omyjte a vložte do velké mísy.
- Česnek oloupejte a rozdrťte.
- Omyjte také petrželovou nať a nakrájejte ji na malé kousky.
- Smíchejte olej, česnek, petrželku, koření a přelijte jimi brambory a dobře promíchejte.
- Brambory vložte do pečicího sáčku a položte ho na plech.
- Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 1 hodinu.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na česnekové brambory s petrželkou i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také recept na jednoduchou pochoutku našich babiček – brambory se zelím, klobásou a houbami nikdy nezklamou!
Česnek v bramborách mě baví, protože to pak chutná úplně jinak než klasika. Dělala jsem s koprem a byla to fakt rychlovka, jen mi příště bude stačit míň oleje.
Přidávám vždycky ještě trochu mletého kmínu, aby to mělo „hloubku“. Jinak postup i teplota sedí, brambory byly krásně měkké a nahoře lehce zlaté.
Pečicí sáček je super, brambory se tolik nevysuší a česnek se hezky promíchá. Petrželka mi tam sedí víc než kopr, ale to už je každého chuť.
Za mě dobrá příloha k masu i jen tak samotné. Akorát 200 °C na hodinu mi při menších bramborách stačilo spíš na 45–50 minut, hlídejte si to podle velikosti.
Zkoušela jsem recept včera a celé to vonělo už během pečení. Sůl jsem dala opatrně, protože česnek by to mohl přebít, a nakonec to bylo akorát.
Největší plus je, že ingredience mám doma a výsledek je „luxusní“ fakt bez práce navíc. Já ještě na závěr přidávám trochu másla a petrželku, a je to úplně top.
Docela mě překvapilo, jak moc udělají rozdíl 3 lžíce oleje. Příště dám možná o lžíci míň, ale jinak chuť i struktura byla super.