Vítejte ve světě chutného a zdravého pečení! Dnes vám přinášíme recept na lahodný ovesno-kakaový koláč s banány a ořechy, který vás nadchne svou jedinečnou kombinací chutí. Tento koláč je nejen výborným dezertem, ale také skvělou volbou pro ty, kteří si rádi dopřávají zdravou snídani plnou energie. Připravte se na sladkou lahůdku, která spojuje zdravé ingredience s bohatou chuťovou paletou.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Ovesno-kakaový koláč s banány a ořechy
Co budeme potřebovat:
- 120 g instantní ovesné vločky
- 250 ml horké mléko
- 2 banány
- 2 vejce
- 3 lžíce kakaový prášek
- špetka soli
- 1 lžička prášek do pečiva
- ořechy – podle potřeby
Poleva:
- 100 g hořká čokoláda
- 50 ml horké mléko
Jak budeme postupovat:
1. Nasypejte instantní ovesné vločky do mísy, zalijte je horkým mlékem a nechte 10 minut nabobtnat.
2. Mezitím v misce rozmačkejte vidličkou banán, přidejte rozklepnutá vejce – vyšlehejte je, poté přisypejte kakaový prášek, přidejte špetku soli a prášek do pečiva – vše důkladně promíchejte.
3. Následně vmíchejte nabobtnalé ovesné vločky v mléce – opět promíchejte.
4. Připravte si formu na pečení o průměru 20 cm a vlijte do ní vytvořenou směs. Pěkně ji uhlaďte a posypejte ještě ořechy.
5. Pečte v předehřáté troubě 35-40 minut při 180 °C.
6. Mezitím si nalámejte čokoládu do malé misky, zalijte horkým mlékem – promíchejte.
7. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby a přelijte čokoládovou polevou.
8. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
Ovesno-kakaový koláč dělám podobně, ale banány tam dávám vždycky. Tohle mi přijde jako fakt dobrá volba na snídani i když je to „dezert“.
Přijde mi super, že to není jen sladké, ale i zasytí díky ovesným vločkám. Jen bych příště ořechy lehce opražil, ať víc voní.
Recept je jednoduchý a hlavně rychle dohledatelný podle surovin. Mám akorát pocit, že 35 minut bude stačit, ale záleží na troubě.
Horké mléko v těstě i v polevě zní dobře, čokoláda pak nebude tak „hustá“. Poprvé jsem měl podobné koláče trochu suché, tak uvidíme, jak to dopadne tady.
Dělala jsem jednou ovesný koláč s kakaem a vyloženě mě překvapilo, jak chutná i bez extra cukru. Tady banány a ořechy myslím udělají velkou službu.
Za mě palec nahoru za polevu – hořká čokoláda tomu dodá šmrnc a není to přeslazené. Určitě vyzkouším, jen budu míň posypu, kdyby byly ořechy dominantní.
Zní to jako fajn „meal prep“ na několik dní, když to vydrží. Já bych možná nechal koláč po upečení chvíli vychladnout a pak až polil, aby poleva neklouzala.
Banánové těsto mám ráda, ale mám zkušenost, že když jsou banány moc zralé, koláč se může zdát těžší. Každopádně 180 °C a 20 cm forma mi sedí, tak to zkusím přesně.
Ovesné vločky nabobtnají a vznikne krásná konzistence, tohle se mi líbí. Kdybych měla vymyslet změnu, přidala bych špetku skořice do těsta.
Nečekal jsem, že takový „zdravý koláč“ bude mít opravdovou chuť jako dezert. Poleva zhořké čokolády to podle mě zvedne na vyšší level.