Brambory patří všeobecně k nejoblíbenějším přílohám v jakékoli formě. Ať už jsou smažené, šťouchané nebo jednoduše vařené. My Vám v dnešním příspěvku ukážeme recept na pečené brambory se slaninou, které si každý zamiluje. Za pár minut máte napečeno jídlo pro celou rodinu. Toto jídlo navíc chutná i druhý den.
Recept na pečené brambory se slaninou:
Co budeme potřebovat:
- Brambory – 1 kg
- Slanina 200 g
- Cibule – 1 ks
- Česnek – 3 stroužky
- Olivový olej – 2 polévkové lžíce
- Sůl, koření do brambor dle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájím na tenké plátky.
2) Plátky brambor vložíme do mísy a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
3) Přidáme olivový olej, červenou papriku, oreganu, pep, sůl a vše promícháme.
4) Takto připravené brambory navrstvíme do zapékací mísy. Dáme péct na 20-30 minut.
5) Slaninu si nakrájíme na kostičky a přidáme do zapékací mísy. Pokud máte rozmarýn, můžete přidat několik větviček.
6) Dáme péct na 30 minut při 180 stupních.
VIDEO NÁVOD NA PEČENÉ BRAMBORY SE SLANINOU:
Vyzkoušejte také skvělý recept na – Neuvěřitelně lahodný recept na maso s bramborami v troubě – skvělé jídlo za pár minut
Tohle dělám podobně, jen přidávám ještě trochu tymiánu a brambory jsou pak takové „voňavé“. Za mě super, protože opravdu nezaberou tolik času a sní to i děti.
Slanina tomu dává úplně jinou chuť, to musím potvrdit. Jen 180 °C mi přijde málo na tenké plátky, příště to zkusím klidně o 10 stupňů víc a bude to křupavější.
Ráda peču brambory na plech, protože se pak nemusí nic složitě dělat po částech. Tenhle postup s vrstvením směsi na brambory mi přijde chytrý a jednoduše zapéká všechno rovnoměrně.
Zajímavé je, že píšou 30 minut celkově, ale počítal bych aspoň s přípravou a předehřátím. I tak je to rychlovka a na pracovní den ideál.
Dělala jsem poprvé a vyšlo to! Nejlepší bylo, že druhý den chutnaly stejně dobře, jen jsem je ohřála v troubě pár minut. Určitě budu opakovat.
Za mě dobrý recept, ale olivový olej mi někdy přijde v bramborách těžší, tak dávám o něco méně a přidám radši vodu/šťávu z cibule. Každopádně chuťově to sedí.