Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou, slanou svačinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme pomocí jednoduchého FOTO receptu slaný závin s bramborovo-šunkovou náplní! Příprava této dobroty je navíc časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat tento slaný závin s bramborovo-šunkovou náplní!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento višňový koláč!
Výborný recept na závin s šunkovou náplní:
Co budeme potřebovat:
- 150 g šunky
- 2 ks vajec
- 150 g zakysané smetany
- 200 g nastrouhaného sýra
- 400 g listového těsta
- 200 g vařených brambor
- 1 vejce (na potření)
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme nakrájenou šunku, vejce, smetanu a sýr. Důkladně promícháme.
2) Směs rovnoměrně rozprostřeme na listové těsto.
3) Na vrch přidáme uvařené brambory a srolujeme do závinu.
4) Umístíme do pečící formy a potřeme vejcem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
To zní fakt nenáročně, listové těsto mám doma skoro pořád. Jen bych asi přisypala trochu černého pepře a majoránku, aby to mělo šmrnc.
Vyzkoušel jsem podobnou verzi a nejvíc mi chutnalo, že to není suché díky zakysané smetaně. Těch 30 minut na 180 °C mi přijde akorát, ale hlídal bych zapečení podle trouby.
Šunka + sýr + brambory je přesně ten typ slané svačiny, co se dá sníst i večer místo večeře. Potření vejcem dělá na povrchu krásnou barvu, to je za mě plus.
Recept je jednoduchý, což oceňuju, ale u mě je problém spíš srolování, aby se to neroztrhlo. Když těsto nechám chvíli povolit, jde to líp a výsledek vypadá hezky.
Včera jsem pekla a byla to rychlovka. Akorát jsem použila o trochu méně sýra, protože jsem měla odhad „na chuť“, ale stejně to bylo výborné.
Za mě super nápad na party, dá se nakrájet na kousky a není to žádná věda. Jen bych brambory určitě ještě lehce osolila, protože ve směsi se ta sůl ztratí.
Nechci rýpat, ale 200 g sýra mi přijde dost i takhle slaný, záleží jaký sýr použijete. Mě osobně sedí víc eidam nebo Gouda, ne tak ostrý.