Přišli nečekaní hosté a vy nevíte, co pro ně připravit? Dnes vám ukážeme jednoduchý recept na luxusní bramborové tyčinky plněné sýrem, které si prostě zamilují. K ním se skvěle hodí česnekový dip.
Celý proces je velmi jednoduchý a zvládne ho každý. Bramborové tyčinky jsou vhodné pro každou příležitost.
Bramborové tyčinky plněné sýrem s česnekovým dipem
Co budeme potřebovat:
na tyčinky:
- 6 brambor
- 120 g slaniny
- 200 g tvrdého sýra
- 1 lžíce zakysané smetany
- rostlinný olej, petržel, černý pepř, sůl podle chuti
na vrch:
- 2 vejce
- hladká mouka
- strouhanka
na dip:
- smetana a česnek
Jak budeme postupovat:
- Brambory oloupejte a uvařte. Poté je rozmačkejte.
- Slaninu nakrájejte na kostičky.
- Petrželku nasekejte najemno.
- Smíchejte ji se zakysanou smetanu s pepřem, bylinkami a brambory.
- Nyní nakrájejte sýr na 5-6 cm dlouhé proužky.
- Z brambor vytvarujte placku a vtlačte do ní proužek sýra.
- Zabalte je do ruličky a obalte v mouce.
- Poté tyčinky vložte do rozšlehaného vejce a obalte ve strouhance.
- Nyní tyčinky osmažte na rozpáleném oleji.
- Nyní je třeba připravit dip, který získáte smícháním smetany a česneku. Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento inspirativní recept na bramborové tyčinky plněné sýrem s česnekovým dipem zaujal, sdílejte ho i svým přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Recept na pečené brambory se slaninou, které si každý zamiluje.
To zní přesně na ten případ, když přijde někdo nečekaně—za chvíli je v troubě/na pánvi a všichni koukají, že jste nestíhali. Česnekový dip by podle mě snědl i můj pes (pokud by mohl).
Mám rád bramborové recepty, ale těch kroků je celkem dost (mouka, vejce, strouhanka). I tak to ale vypadá na opravdu křupavé tyčinky a sýrová náplň je vždycky trefa.
Dělala jsem podobné tyčinky, jen bez slaniny, a musím říct, že slanina tomu dá úplně jinou chuť. Petržel bych klidně dala víc, protože to pak není tak „tupé“.
Za 15 minut to bude spíš v představách, než když musíte uvařit brambory. Ale i tak super rychlá varianta, když máte brambory den dopředu.
Česnekový dip je u mě vždycky základ, takže tady dávám jasně palec. Smetana + česnek je prostě nesmrtelná kombinace, i když si pak nechci celý večer povídat.