Sladké tiramisu milujeme na všechny způsoby. Je oblíbené mezi pochoutkami pro dospělé, protože v sobě skrývá závan hořké kávy a také hořkého kakaa, které jí propůjčují nádhernou vůni. Dnes vám však ukážeme další tip na tiramisu, které je téměř bezpracné a hotové za pár minut. Pokud máte doma piškoty, určitě vyzkoušejte tyto rychlé tiramisu kuličky, které jsou tak prudce návykové, že zmizí dřív, než je stačíte položit na stůl.
Nepečené tiramisu kuličky obalované v kakau
Co budeme potřebovat:
- 1 PL instantní káva
- 2 PL vroucí voda
- 250 g mascarpone
- 50 g moučkový cukr
- 1 KL vanilkový extrakt (nebo sáček vanilkového cukru)
- 140 g cukrářské sušenky
- 30 g kakao
Jak budeme postupovat:
- Kávu nasypte do mísy a zalijte vroucí vodou. Promíchejte a nechte vychladnout.
- Ve větší míse vyšlehejte mascarpone s cukrem dohladka a přilijte vychladlou kávu.
- Přidejte vanilkový extrakt a vše promíchejte.
- V kuchyňském robotu rozemelte sušenky na prášek a přidejte je do krému s mascarpone. Vypracujte hladké těsto a dejte ho na 30 minut do mrazáku.
- Pak z těsta vytvarujte v dlaních kuličky a obalte je v prosátém kakau.
- Kuličky podávejte ihned nebo je uložte do lednice na později.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento skvělý recept na tiramisu kuličky zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na fantastickou kakaovou buchtu s kokosovým krémem – Snadná a rychlá příprava!
Dělala jsem je poprvé včera a je to fakt návykovka—zmizely dřív, než jsem stačila nachystat talíř. Nejvíc boduje mascarpone s kávou a to obalení v kakau.
Recept super rychlý, jen jsem dal místo instantní kávy espresso a chuť byla o dost výraznější. Kuličky šly dobře tvarovat i bez extra mrazáku, ale těch 30 minut je asi lepší kvůli konzistenci.
Mně vyšlo těsto trochu měkčí, takže jsem prodloužila tu dobu v mrazáku. Jinak jsou fakt boží a kakao navíc udělá takovou tu „tiramisu“ vůni.
Celkem souhlasím s tím, že se to nedá zastavit—dost sladké, ale to je tiramisu. Příště ubráním moučkového cukru, protože i tak mi to přišlo na můj vkus trochu přes čáru.
Ocenila jsem, že se nemusí péct a kuličky jsou hotové za chvíli. Použila jsem vanilkový cukr a fungovalo to bez problémů, jen doporučuju kakao prosít, ať nejsou hrudky.
V mrazáku jsem je nechala tak 20 minut a nakonec to šlo, ale bylo to na hraně. Když je pak rychle obalíte a dáte aspoň na chvíli do lednice, jsou pevnější a hezčí na kousnutí.