Hledáte sladkou dobrotu na které byste si pochutnali? Pokud ano, tak to se Vám bude líbit recept, který si dneska představíme. Připravte si domácí Bounty řezy s úžasným krémem, které si zamiluje naprosto každý. Napište nám do komentářů pod článek, jestli jste už tento fantastický recept vyzkoušeli, nebo jestli se ho teprve chystáte vyzkoušet.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Domácí Bounty řezy s krémem
Co budeme potřebovat:
Na řezy:
- 200 g mouky (polohrubá)
- 4 vejce
- 250 g másla
- 200 g cukru (krystal)
- 4 lžíce mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
Kokosová náplň:
- 500 ml mléka
- 200 g cukru
- 200 g másla nebo margarínu
- 6 lžic krupice
- 200 g kokosu
Na polevu:
- 40 ml vody
- 120 g cukru (krystal)
- 40 g kakaa
- 80 g smetany
- 1 balení práškové želatiny
Jak budeme postupovat:
1. Ve středně velké míse si smícháme máslo s cukrem, postupně začneme přidávat vejce a další ingredience na řezy. Důkladně šleháme do jednotné směsi.
2. Následně směs navrstvíme do pekáče o velikosti 20×30 a pečeme v troubě po dobu 25-30 minut na 170 stupňů.
3. Cukr společně s mlékem si dáme na vařič a přivedeme k varu – poté přidáme zbylé ingredience na náplň.
4. Hotovou náplň už jen navrstvíme na upečené řezy.
5. Dále už jen připravíme polevu – cukr společně s vodou si přivedeme k varu. Důkladně promícháme a následně přidáme kakao. Želatinu si připravíme ve smetaně podle instrukcí na obalu. Obě směsí smícháme a poleva je hotová.
6. Polevu navrstvíme na kokosovou náplň a je hotovo!
Přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlédnout recept na jablečný dort.
Bounty řezy dělám už roky, ale tahle kombinace s polevou se smetanou mě fakt láká. Jen bych asi kokos trochu opražila, ať je víc cítit.
Recept vypadá dobře, hlavně že náplň není jen z kokosu a cukru, ale i s máslem a mlékem. Určitě vyzkouším, ale bojím se, jestli těch 170 °C nepřesuší těsto.
Krém působí hodně jemně, přesně na tuhle domácí „bounty“ chuť. Já to dělala poprvé a vyšlo to, jen jsem náplň nechala líp vychladnout, než jsem dávala polevu.
Poleva s želatinou zní zajímavě, vypadá to na hezký krájení bez rozpadání. U mě se to osvědčilo dát na chvilku do lednice, aby to hezky ztuhlo.
Recept je jasný a suroviny dostupné, takže za mě super. Sice mám radši víc čokolády v závěru, ale těch 40 g kakaa ve polevě mi přijde úplně OK.
Kokosová vrstva je přesně ten typ dezertu, co zmizí nejrychleji. Jen doporučuju nepřehánět „šlehání“ těsta, aby se zbytečně nenadýchalo mouky.
Zkoušel jsem podobné řezy a někdy byl problém s konzistencí krupice v náplni, ale tady to vypadá, že se to dobře uvaří. Udělám to a dám vědět, jak se to povede.