Pokud hledáte inspiraci na víkendový oběd a milujete lososa stejně jako já, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme lososa na medu. Příprava této dobroty je velice snadná a to především díky našemu FOTO receptu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat lososa na medu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na lososa na medu:
Co budeme potřebovat:
- losos
- sůl, pepř
- česnek,
- med
- máslo,
- citronová šťáva
Jak postupovat:
1) Lososa si osolíme a opepříme.
2) Zlehka začneme smažit na rozpáleném oleji.
3) Smícháme si česnek, citronovou šťávu z 1/2 citronu a med. Promícháme.
4) Po chvilce smažení přidáme k lososu máslo.
5) Následně naší medovou směs.
6) Takto smažíme zlehka z obou stran.
Lososa na medu jsem zkoušela poprvé podle podobného receptu a musím říct, že ta kombinace česneku a medu je fakt návyková. Jen dávám míň medu, ať to není zbytečně sladké.
Vypadá to rychle a hlavně jednoduše, přesně na víkendový oběd. Smažit jen zlehka z obou stran—to sedí, ať se losos nepřesuší.
Medovou směs dělám stejně, ale citronu dávám klidně víc, přijde mi to pak vyváženější. Chuťově to potom není tak „medová“.
Za mě super recept na lehký oběd, když nechce člověk stát u plotny hodinu. Akorát záleží na tloušťce lososa, já mívám radši o minutu kratší smažení.
Překvapilo mě, jak rychle se to celé udělá a přitom to chutná luxusně. Dávám k tomu ještě opečenou zeleninu a je z toho hotová večeře.
Jediné, co bych doladil, je olej—losos se snadno přichytává, když není dost rozpálený nebo je pánev menší. Jinak fakt bez práce a s výraznou chutí.