Objevte rychlý a chutný recept, který je dokonalým řešením pro všechny, kdo nemají čas trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Tato bleskovka z kuřecího masa s bramborami je ideální volbou pro rychlý oběd či večeři.
Co budeme potřebovat:
- 5 větších brambor
- 1 cibule
- 2 kuřecí prsa
- 200 g konzervovaných rajčat
- Sůl, pepř, červenou papriku podle chuti
- Bazalku
- 200 g tvrdého sýra
Jak budeme postupovat:
1) Příprava brambor: Brambory omyjte i se slupkou a nakrájejte na tenká kolečka. Vložte je do jenské mísy, osolte, opepřete, přidejte červenou papriku, zalijte olivovým olejem a promíchejte. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
2) Příprava masa: Cibuli oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Na pánev s olejem orestujte cibuli dozlatova. Nakrájejte kuřecí prsa na drobné kousky a přidejte je k cibuli spolu s konzervovanými rajčaty. Ochutnejte solí, pepřem a bazalkou. Vařte na středním ohni asi 15 minut.
3) Kompletace a pečení: Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Jenskou mísu s bramborami vyjměte z trouby, navrstvěte na ně masovou směs a posypte strouhaným sýrem. Pečte v troubě dalších 20 minut při teplotě 180 °C.
Mafiánské obložené řízky: Vynikající oběd, který si zamilujete
Závěr
Tato bleskovka je skvělým řešením pro každého, kdo hledá rychlý, ale chutný a vydatný oběd či večeři. Nechte se unést kombinací kuřecího masa, brambor a sýra a užijte si vynikající chutě s minimální námahou.
Přesně takové recepty mám ráda, večer přijdu domů a za půl hodiny je něco po ruce. Oregano/bazalku dávám trochu víc a je to hned výraznější.
Zkusil jsem to včera a brambory i s tou slupkou byly super, jen jsem je musel o pár minut prodloužit, měl jsem větší kolečka. Jinak chuťově za mě jasná palba.
Konzervovaná rajčata mi v tomhle fungují výborně, omáčka hezky spojí kuře se sýrem. Příště přidám ještě trochu česneku, ale základ je skvělý.
Rychlé, ale připadá mi, že 20 minut na brambory je na všechny trouby málo. U mě to chtělo aspoň 25 a pak to bylo akorát.
Kuřecí prsa mi občas vysychají, takže je sekám dost drobně a maso radši nepřepékám na pánvi. Ve finále to ale stejně vyjde šťavnaté díky rajčatům.
Líbí se mi, že se to skoro celé dělá v jedné míse a pak jen navrství. Sýr navrch dělá tu správnou kůrku, děti to jedly bez řečí.
Za mě trochu moc sýra, ale chápu, že to je pointa receptu. Dala jsem 150 g místo 200 a i tak bylo syté a chutné.
Pepř a paprika podle chuti sedí, ale bazalka mi tam přijde jemnější, takže dávám sušenou i čerstvou. Celkově pohodový recept na pracovní dny.