Pokud milujete mlsání, ale potrpíte si na zdravé dezerty a zdravou stravu, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si totiž společně přichystáme výborné „fitness“ zdravé muffiny. Základem jsou obyčejné banány a vejce. Pak už je jen na vás, čím si tuto mňamku dochutíte. Může se jednat o maliny, jahody, borůvky či jiné lesní plody.
Tyto zdravé muffiny jsou díky své jednoduché ale hlavně rychlé přípravě ideálním tipem na víkendovou snídani do postele, kterou zajisté uděláte radost celé vaší rodině. Hodí se ale také jako rychlé a zdravé pohoštění na oslavy. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné, zdravé muffiny!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto piškotovou roládu!
Výborný recept na zdravé muffiny:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks banánů
- 4 ks vajec
- lesní plody (podle chuti)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že rozmačkáme banány. Dále si našleháme vejce a smícháme s banány.
2) Připravíme si formu na muffiny, kterou si vymažeme olejem.
3) Do muffinových forem poté umístíme banánovo-vaječnou směs. Na vrchol přidáme několik lesních plodů.
4) Pečeme při 190 stupních zhruba 15 minut.
Muffiny bez mouky a bez cukru zní skvěle, banán dělá krásně sladkou chuť. Jen bych určitě nešetřila na lesních plodech, protože pak jsou fakt šťavnaté.
Zkoušel jsem podobné „banánové“ těsto a vycházely mi hodně vláčné, takže věřím, že tohle bude podobné. Jen 15 minut mi přijde docela krátkých podle trouby, radši bych hlídal barvu.
Rychlé na víkendovou snídani do postele je přesně něco pro mě. U mě to navíc funguje jako bezvýčinkové pohoštění, protože to děti snědí bez keců.
Mám rád jednoduché recepty, takže mě to zaujalo hlavně počtem surovin. Když ale přidáte moc plodů, může to trochu pustit šťávu a muffiny pak nejsou úplně „pevné“.
Za mě super nápad na fitness svačinu, zvlášť když už se mi nechce nic složitě míchat. Doporučuju dát plody až navrch, protože jinak se do těsta roznese barva i šťáva.
Nejsem úplně proti cukru, ale tady mi přijde logické, že banán ho nahradí. Muffiny jsou podle mě nejlepší v den upečení, pak trochu vyschnou.
Vypadá to jednoduše a to miluju. Zkusila jsem jednou muffiny bez mouky a funguje mi to líp, když jsou vejce opravdu dobře našlehaná.
190 °C na 15 minut mi vyšlo tak akorát, ale záleží na velikosti formiček. Větší muffiny bych spíš prodloužil o pár minut, ať jsou uvnitř hotové.