Přinášíme vám recept na banánový dezert s mascarpone, který vás okouzlí svou jednoduchostí, chutí a krémovou texturou. Kombinace sladkých banánů, jemných ovesných vloček a mascarpone vytváří harmonii, kterou doplňuje intenzivní chuť kakaa. Tento lehký a osvěžující zákusek je perfektní volbou, když máte chuť na něco sladkého, ale nechcete zapínat troubu. Připravte si tento dezert během chvilky a užijte si jeho bohatou chuť s celou rodinou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Banánový dezert s mascarpone, ovesnými vločkami a kakaem bez pečení
Co budeme potřebovat:
- 2 zralé středně velké banány
- 120 g ovesné vločky (bezlepkové)
- 1 lžíce kakaa/kakaový prášek
- 1 lžička instantní kávy
- 80 ml horké vody
- 120 g přírodní bílý jogurt
- 80 g mascarpone
- 1 lžíce medu (nepovinné)
Na zdobení:
- kakao (prosáté)
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si rozmačkejte zralé banány do hladké kaše. Poté ovesné vločky nasypejte do mixéru a rozemelte je na jemný písek.
2. Příprava těsta: Dále v míse smíchejte rozmačkané banány a pomleté ovesné vločky. Pak přisypejte kakaový prášek a vše promíchejte stěrkou, aby se všechny ingredience spojily.
3. Následně instantní kávu rozpusťte v horké vodě. Poté přilijte k těstu a znovu vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne jednotná hmota a hotové těsto rovnoměrně rozetřete do formy.
4. Příprava krému: Do misky si nalijte přírodní bílý jogurt, přidejte mascarpone a ochuťte medem. Vše důkladně promíchejte do hladkého krému, který má jemnou a krémovou texturu.
5. Připravený krém rovnoměrně stěrkou naneste na vychladlé těsto, pěkně rozetřete a uhlaďte. Poté uložte do lednice na 1-2 hodiny, aby těsto zpevnilo a chutě se krásně spojily.
6. Na závěr posypejte povrch dezertu prosátým kakaem, které dodá elegantní vzhled a lahodnou čokoládovou chuť.
7. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tenhle banánový dezert bez pečení zní přesně jako něco, co zvládnu i po práci. Zkusila jsem minulý týden a mascarpone s kakaem fakt udělá tu správnou „dospělou“ chuť.
Ovesné vločky rozemlít v mixéru je za mě klíč, jinak to pak vypadá víc jako krém s vločkami než kompaktní základ. Jinak super rychlovka, hlavně když není chuť zapínat troubu.
Já bych ubrala med, protože banány bývají sladké až až. I tak je to ale hodně příjemné a krém drží hezky i po vychlazení.
Káva v tom zní zvláštně, ale nakonec to překvapivě zvedne chuť kakaa. Nedávám jí však lžičku celou, radši začnu s půlkou.
Vypadá to hodně „foodblogově“, ale ingredience má člověk doma. Nejlepší je, že to není těžké jako některé dorty a dá se to podat i návštěvě.
Mascarpone mi přijde trochu dražší, ale chuťově to stojí za to. Jednou jsem ho nahradila tučnějším tvarohem a bylo to taky dobré, jen krém měl jinou texturu.