Nepečené dezerty jsou skvělou volbou, když chcete vytvořit něco sladkého, ale zároveň jednoduchého a bez nutnosti pečení. Dokonalým příkladem je tenhle recept na banánovo-tvarohový dezert s kávovou polevou s příchutí kondenzovaného mléka, který si Vás okamžitě získá. Tento dezert je hotový, aniž byste museli zapínat troubu. Vychutnejte si tuto dokonalou kombinaci chutí a lahodný dezert pro dospělé je hotový!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Banánovo-tvarohový dezert s kávovou polevou s příchutí kondenzovaného mléka
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 3 banány
- 150 g cukru
- vanilkový extrakt – podle chuti
- 500 ml mléka
- 60 g kukuřičný škrob
- 150 g smetanový tvaroh
Poleva:
- 250 ml vody
- 3 lžičky Nescafé kávy
- 60 g kondenzované mléko
- 12 g želatiny + 50 ml vody
Jak budeme postupovat:
1. Krém: Do hrnce vložte na kolečka nakrájené banány, nasypejte cukr a ochuťte vanilkovým extraktem – promíchejte stěrkou. Hrnec postavte na sporák a za stálého míchání vařte na mírném ohni do změknutí. Poté směs rozmixujte ručním ponorným mixérem na kaši.
2. Následně do hrnce nalijte mléko, přisypejte kukuřičný škrob a nakonec vmíchejte smetanový tvaroh – důkladně promíchejte a stále pokračujte ve vaření do husté konzistence krému.
3. Výsledný krém nalijte do zapékací mísy, pěkně rozetřete a uhlaďte. Poté mísu přikryjte fólií a uložte na chladné místo.
4. Poleva: Do menšího hrnce nalijte vodu, vsypejte kávu a ochuťte kondenzovaným mlékem – promíchejte. Hrnec postavte na sporák a vmíchejte želatinu smíchanou s vodou. Za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud se želatina nerozpustí. Získanou polevou přelijte krém v míse, poté nechte chvíli vychladnout a uložte na 5 hodin do lednice na ztuhnutí. Hotovo!
5. Lahodný banánovo-tvarohový dezert s kávovou polevou s příchutí kondenzovaného mléka podávejte s láskou, nadšením a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tenhle dezert dělávala babička podobně, akorát bez kávy. Tady mi přijde super ta kávová poleva s kondenzovaným mlékem – určitě to vyzkouším.
Nepečené dezerty mám rád, hlavně když se to nemusí hlídat v troubě. Jen mě zajímá, jestli je krém po ztuhnutí dost pevný, nebo spíš „měkký“ jako pudink.
Vypadá to božsky a zní to fakt jednoduše – banán, tvaroh a káva, to je moje kombinace. Dělala jsem podobný a vždycky to mizí ze stolu rychlostí blesku.
Já bych asi dal méně cukru do krému, ale jinak recept dává smysl. Hlavně se mi líbí, že to chce jen čekání v lednici, žádné komplikované těsto.
Kondenzované mléko v polevě je fakt trefa, připomíná mi to dezerty z cukrárny. Akorát bych doporučila dát pozor na želatinu, ať to pak nelépe „nesrazí“.
Udělala jsem dnes a musím říct, že i bez extra zkušeností to vyšlo. Kávová poleva z toho dělá doslova dospělácký dezert, takže za mě palec nahoru.
Nezní to špatně, ale 5 hodin v lednici je docela zkouška trpělivosti. Na druhou stranu, když to pak krájíte, drží to tvar a vypadá to hezky na talíři.
Nejsem úplně fanoušek vaření krému se škrobem, ale tady to vypadá na rychlé a přehledné. Přesto bych rozmíchání škrobu hlídala, aby nebyly hrudky.
Tohle je přesně ten typ dezertu, co zvládne i když máte návštěvu za dveřmi. Jen bych možná zkusila přidat trochu vanilky navíc, protože banán je pak víc „kulatější“.
Za mě super, že to není pečené, ale pořád je to syté a výrazné. Když bych něco měnil, tak bych polevu nechal chvilku víc zhoustnout před nalitím, aby se tolik „nevsákla“.