Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tato banánovo-čokoládová roláda se ideálně hodí k lahodné kávě nebo k čaji.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Banánovo-čokoládová roláda
Co budeme potřebovat:
- 500 g čokoládových sušenek
Těsto:
- 120 g cukru
- 60 gramů kakaového prášku
- 250 ml mléka
- 150 g másla
- 4 g vanilkového cukru
- 2 banány
Jak budete postupovat:
1. Čokoládové sušenky rozlámejte do mísy.
2. Kakaový prášek dejte do hrnce a vařte na mírném ohni, po částech přilévejte mléko a za stálého míchání vařte. Poté přidejte máslo, vmíchejte vanilkový cukr a stále míchejte.
3. Čokoládový krém přelijte na sušenky v míse, promíchejte a vytvoříte těsto.
4. Těsto rozprostřete na pečicí papír a pěkně ho uprostřed rozetřete.
5. Do středu těsta položte banány a srolujte je do rolády s pečícím papírem.
6. Poté roládu položte do lednice na 1-2 hodiny, aby ztuhla.
7. Po ztuhnutí ji nakrájejte a podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přejeme dobrou chuť!
Tuhle roládu jsem zkoušela a fakt je to rychlovka bez zbytečného pečení. Jen doporučuju dát do lednice aspoň ty 2 hodiny, jinak se to při krájení trochu rozmačká.
Banánová složka mi sedla, ale sušenky bych příště malinko víc „sešrouboval“ krémem, ať je to poctivě kompaktní. Jinak chuťově super k odpolední kávě.
Vypadá to přesně jako dezert, co potěší celou rodinu a nezabije půl dne. Já jsem navíc přidala pár lžic mletých ořechů do krému a bylo to ještě lepší.
Mám ráda recepty, co jde připravit dopředu, takže tohle je ideál na víkend. Jen jsem se bála, že to bude moc sladké, ale nakonec je to vyvážené i s čajem.
Už chápu, proč se píše „rozplývá se v ústech“ – fakt to není suché jako některé no-bake věci. Trochu jsem zvolnila množství cukru, protože doma nejsme úplně na sladké.
Postup je celkem jasný, ale ta část s rozprostřením na pečicím papíře chce trochu šikovnosti. Když to roztáhnete nerovnoměrně, roláda se pak špatně sroluje, jinak ale paráda.
Překvapilo mě, jak pěkně drží tvar po vychlazení. Dala jsem ji i na oslavu a všem chutnala, nejvíc dětem kvůli banánu a čokoládě.
Za mě dobrý recept na rychlé mlsání, ale já bych příště zkusil místo části másla ubrat a přidat víc vanilky, aby to mělo „hlubší“ chuť. Každopádně základ je výborný.
Kombinace banán + čokoláda je u nás klasika a tohle je vlastně nejjednodušší verze, co znám. Jen pozor na krájení—nejlíp s nožem namočeným v horké vodě.
Nepečené dezerty můžu, protože se s nimi nestrhává celá kuchyň. Roládu jsme dali večer do lednice a ráno byla úplně perfektní, příště dělám rovnou dvojitou dávku.