Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit báječný sušenkový dezert se smetanovým krémem, strouhanou margotkou a mléčnou čokoládou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to úplně každý! Nejlepší na tom je, že je bez pečení! Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Sušenkový dezert se smetanovým krémem, strouhanou margotkou a mléčnou čokoládou
Co budeme potřebovat:
Základ:
- máslové sušenky – podle potřeby
- 50 ml mléka – na namočení sušenek
Krém:
- 250 ml smetany ke šlehání (nejlépe 33-40%)
- 300 ml mléka
- 1 balení pudinkový prášek
- 1 balení vanilkový cukr
- 2,5 lžíce cukru
Ostatní:
- strouhaná margot čokoláda – podle chuti
Na zdobení a posypaní:
- strouhaná mléčná čokoláda – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do plechu o rozměru 20,5 x 24,5 cm vyloženého pergamenem si pokládejte máslové sušenky namočené v mléce pěkně vedle sebe.
2. Krém: Do nádobky/odměrky nalijte smetanu ke šlehání (nejlépe 33-40%), přilijte mléko, vsypejte pudinkový prášek a dochuťte vanilkovým cukrem a cukrem – vyšlehejte do tuhého krému.
3. Následně 1/2 vyšlehaného tuhého krému nalijte na sušenky, pak přetřepejte a posypejte strouhanou margotkou. Potom nalijte druhou 1/2 krému a znovu posypejte strouhanou margotkou. Na závěr ozdobte strouhanou mléčnou čokoládou a uložte na 2-3 hodiny do lednice na ztuhnutí.
4. Báječný sušenkový dezert se smetanovým krémem, strouhanou margotkou a mléčnou čokoládou podávejte s láskou, velkou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle dezert miluju, protože je bez pečení a výsledek vypadá fakt efektně. Já dávám míň cukru do krému a i tak je to skvělé.
Zkoušel jsem namáčet sušenky o něco kratší dobu, aby nezměkly úplně. Je pak dezert hutnější a líp se krájí.
Smetanový krém je podle mě úplně základ, jinak by to nemělo tu „oblačkovou“ konzistenci. Margotka se fakt hodí a mléčná čokoláda tomu dodá sladkost.
Přijde mi to jako rychlá záchrana, když přijde návštěva. Jen ty 2–3 hodiny v lednici se musím naučit dodržovat, jinak to není ono.
Docela souhlasím s tím, že je to pro každého, ale chce to opravdu dobře vyšlehat krém do tuhého. U mě se jednou stalo, že byl pak řidší, protože jsem pospíchal.
Já používám tučnejší smetanu a krém je pak krásně drží tvar. Posyp z margotky dělám radši z víc vrstev, protože pak je to víc „čokopravé“.
Recept je jednoduchý a hlavně chutná jako dětství. Jediné, co bych vytkla, je že sušenky se musí ukládat opravdu těsně, jinak to mezi vrstvami trochu praská.