V dnešním článku Vám představíme skvělý recept na babiččin tvarohový pamlsek s jablky, který si každý určitě zamiluje. Připravte ho co nejdříve svým známým a rodině, kteří si ho také oblíbení. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Co budeme potřebovat na tvarohový pamlsek s jablky:
- 2 jablka
- 5 vajec
- 250 gramů krupicového cukru
- 200 gramů másla
- 400 gramů měkkého tvarohu
- 450 gramů polohrubé mouky
- 10 g kypřicího prášku do pečiva
Jak budeme postupovat:
1) Nejprve si ve větší míse vyšleháme vejce spolu s krupicovým cukrem do pěny. Potom si v malém hrníčku pomocí mikrovlnky rozpustíme máslo, necháme chvíli vychladnout a zapracujte jej do vaječné pěny. Nakonec do mísy přisypeme polohrubou mouku, kypřicí prášek, přidáme i měkký tvaroh a vypracujeme mixérem hladké a polotekuté těsto.
2) Vezmeme formu na koláč, vysteleme ji pečícím papírem a vlijeme do ní připravené těsto, které rovnoměrně rozprostřeme.
3) Další fází je příprava jablek. Ty si oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na tenčí plátky, které navrstvíme na povrch tvarohového těsta.
TIP: Pokud máte rádi skořici, můžete jí jablka před pečením koláče posypat spolu s cukrem.
4) Těsto s jablky pak dáme péct do trouby na 40 minut při 180 stupních Celsia. Ideální je, když troubu budeme mít předehřátou.
5) Upečený koláč necháme vychladnout a posypeme jej na závěr moučkovým cukrem.
6) Podávat zákusek můžeme buď se zakysanou smetanou, nebo kopečkem vyšlehané smetany. Bude ale skvostný i jen tak samotný se šálkem oblíbené kávy nebo čaje.
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš emailprimainspirace@email.cz. Děkujeme
Pokud máte doma ještě jablka, tak určitě vyzkoušejte také recept na „Vynikající jablečný koláč připravený během chvilky – těsto stačí nalít na jablíčka a upéct„ všichni si ho zamilují.
Sdílejte tento recept na babiččin tvarohový pamlsek s jablky s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
Dělala jsem to včera a je to přesně ten typ koláče, co voní po domově. Já dávám skořici skoro vždycky, a tady to fakt sedí.
Recept je jednoduchý a těsto vyjde polotekuté tak, jak má. Jen bych příště přidal špetku soli do těsta, aby to líp vyniklo proti sladkosti.
Konzistence po upečení byla krásně nadýchaná, tvaroh držel a jablka se nesrazila. Zvlášť dobré bylo s kopečkem šlehačky, ale samotné se taky snědlo rychle.
180 °C na 40 minut mi u trouby stačilo tak akorát, ale záleží na typu. Prvních 30 minut bych hlídal, ať to někde nezačne zbytečně hnědnout.
Já bych řekla, že je to spíš rychlý „tvarohový buchtík“ než nějaký těžký koláč. Nechala jsem vychladnout jen chvilku a stejně to bylo výborné.
Zaujalo mě, že se jablka jen naskládají na povrch, žádné vaření předem. Těsto bylo hladké a nelepilo se to na formu, takže pečicí papír určitě pomáhá.
Mě osobně přišlo, že ten moučkový cukr na závěr je skoro povinný, ale dalo se i ubrat. Chuťově to má takovou jemnost, kterou já mám ráda.
Zkoušela jsem už víc tvarohových receptů, ale tenhle mě překvapil tím, jak hezky je to vláčné i druhý den. Jen jsem dala trochu víc jablek, protože mi to přišlo málo.
Těsto jsem vymíchal ručně bez mixéru a šlo to, jen to chce déle. Smetanu k tomu dávám vždycky, protože jinak je to pro mě málo „babičkovsky“.
Za mě super i pro ty, co neumí péct – není to žádná věda. Akorát jsem si pohlídala konzistenci těsta, protože podle velikosti vajec se může maličko lišit.