Představujeme vám náš recept na neodolatelný arašídovo-sušenkový dort s tvarohem, banánem a čokoládou, který je pravým potěšením pro všechny milovníky sladkého. Připravte se na to, že tento dort se stane vaším novým oblíbeným dezertem!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Arašídovo-sušenkový dort s tvarohem, banánem a čokoládou
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 90 g arašídů
- 200 g čokoládových sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
Krém:
- 200 ml smetany 33%
- 200 g moučkového cukru
- 300 g tvarohu
Ostatní:
- 1 banán
Poleva:
- 150 g čokolády
- 100 ml smetany 33%
Na zdobení a posypání:
- bíla čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Arašídy jemně opečte na pánvi a po upečení je přendejte do mixéru – rozmixujte na jemno.
2. Čokoládové sušenky vložte do mísy – rozdrobte je ručním mixérem na písek.
3. Následně k nim do mísy vsypejte rozmixované arašídy – promíchejte a přilijte rozpuštěné máslo – dobře promíchejte.
4. Získané těsto nasypejte do vyložené okrouhlé hlubší formy a pěkně ho uhlaďte dnem sklenice.
5. Do nádoby nalijte smetanu 33% – vyšlehejte a postupně přisypávejte během šlehání moučkový cukr.
6. Do jiné mísy dejte tvaroh – vyšlehejte ho a poté přidejte vyšlehanou smetanu – společně vyšlehejte do krémové směsi.
7. Získaný krém naneste a pěkně rozetřete na sušenkové těsto ve formě, pak naaranžujte kolečka banánu a znovu naneste krém.
8. Čokoládu nalámejte do misky a přilijte hořkou smetanu 33% – promíchejte.
9. Na krém rozetřete čokoládovou polevu – opět rozetřete krém a poté znovu čokoládovou polevu.
10. Nakonec ozdobte/posypejte strouhanou bílou čokoládou.
11. Arašídovo-sušenkový dort s tvarohem, banánem a čokoládou podávejte s láskou, velkou chutí a půvabem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle dort vypadá strašně lákavě hlavně kvůli kombinaci arašídů a banánu. Zkoušela jsem podobný krém s tvarohem a fakt drží tvar, takže dávám palec nahoru.
Recept je super, jen bych dal míň cukru do krému, protože čokoláda a sušenky už jsou dost sladké. I tak ale ta struktura (sušenky + krém + poleva) je přesně podle mě.
Už dlouho hledám dezert bez zbytečných komplikací a tady je to snadné i pro začátečníka. Nejvíc mě baví, že se arašídy jen opečou a rozmixují, žádné pracné šlechtění.
Mám rád, když je krém poctivě tvarohový, takže mě tahle verze trefila. Kde jen seženu bílou čokoládu na posyp, v některých obchodech ji mívají jen občas.
U mě vyhrává poleva – čokoláda s kašičkou smetany dělá takovou hezkou vrstvu. Banán jsem nakrájela na tenčí plátky a chutnal víc „dortově“, ne tak kašovitě.
Čokoládové sušenky jsem nedržel doma, dal jsem kakaové a výsledek byl hodně podobný. Jen doporučuju pořádně utlačit dno formy, jinak se to pak hůř krájí.
Zní to jako dezert, který nebude jen sladká bomba, protože tvaroh tomu dodá lehkost. Smetanu 33 % jsem měla jen trochu studenější, a krém se mi pak šlehal o fous hůř, ale nakonec se to srovnalo.
Myslím, že by stálo za to dort nechat aspoň pár hodin v lednici, aby se chutě propojily. Poprvé jsem to spěchal a banán pustil víc šťávy.