Nepečené cukroví je velmi populární pro svou jednoduchost a časovou nenáročnost přípravy. Pokud tedy plánujete návštěvu nebo rodinnou oslavu a nemáte čas, vyzkoušejte tenhle recept na arašídovo-datlovou delikatesu se sezamem, bílou a hořkou čokoládou. Jedná se o nepečenou delikatesu, kde základem je arašídovo-datlová směs. Se šálkem horké kávy se budete cítit jako v kouzelném pohádkovém příběhu.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Arašídovo-datlová delikatesa se sezamem, bílou a hořkou čokoládou
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 200 g arašídů
- 300 g datlí
Ostatní:
- 30 g sezamové semínka – na obalování
- 90 g bílá čokoláda
- 15 g hořká čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Do nádobky od mixéru vložte arašídy, které pomelte/rozmixujte na jemný písek a přesypejte do mísy.
2. Do nádobky od mixéru vložte vypeckované datle, které pomelte/rozmixujte na homogenní směs, kterou vmíchejte do mísy s mletými arašídy.
3. Následně rukama vypracujte těsto a do pánve vsypejte sezamová semínka, která jemně osmahnete.
4. Z výsledného těsta vytvořte 3 stejné díly, které obalte v osmahnutém sezamu a vytvarujte z nich ruličky, do kterých pomocí vařečky vytvořte jamku.
5. Potom jamky vyplňte rozpuštěnou bílou čokoládou a a ozdobte rozpuštěnou hořkou čokoládou. Uložte na několik hodin do lednice na ztuhnutí – podle potřeby.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
To zní fakt jednoduše—nepečené, jen mix a pak čokoláda. Dělala jsem podobné kuličky, ale jamky s bílou čokoládou mě lákají mnohem víc.
Sezam osmahnout krátce, ať nezhořkne, jinak to zkazí celou chuť. Jinak kombinace arašídy-datle je podle mě top a s hořkou čokoládou to vyrovná sladkost.
Mám ráda, když se dezert dá připravit dopředu, takže lednice na pár hodin je super. Jen bych možná přidala špetku soli do arašídů, aby to mělo výraznější chuť.
Vypadá to jako cukroví, co zvládne i člověk bez zkušeností. Nejvíc se těším na ten kontrast—křupavý sezam a pak měkká datlová hmota.
Někomu může vadit, že jsou datle dost dominantní, ale u mě to naopak sedí. Jestli máte radši méně sladké věci, tak bych dal klidně trochu méně datlí nebo víc arašídů.
Zkoušela jsem bílé čokolády víc než hořké, ale tady mi přijde, že to musí být přesně v poměru. Ten vzhled s jamkou vypadá fakt profi i bez pečení.
Za mě skvělý recept na rychlou návštěvu—uděláte, necháte ztuhnout a máte vystaráno. Jen doporučuju pracovat s tím těstem rychle, je to lepivější než klasické těsto na sušenky.
Sezam v pánvi mi někdy rychle chytne barvu, takže bych ho hlídala fakt na minutu. Ale jakmile se povede, vůně je neuvěřitelná a celé to zvedne na vyšší level.
Kombinace arašídy, datle a čokoláda je u nás vždycky hit, takže tohle dávám do plánu na Vánoce i na oslavu. Akorát nevím, jestli zvládne každý v rodině tu „hořkost“, ale ozdoba je i tak malá.
Chuťově si to umím představit, ale zajímá mě konzistence—jestli to drží pěkně i když jsou datle hodně měkké. Podle mě to chce pořádně promixovat a pak důkladně zchladit, aby se to dalo krájet nebo hezky podávat.