Představte si, že se setkaly dva skvělé chutné světy: arašídy a Nutella. Výsledek? Úžasné arašídové koláčky s mléčným krémem a nutellou. Takže pokud hledáte dokonalé spojení sladkého a oříškového, nemůžete si nechat ujít tyto lahodné koláčky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Arašídové koláčky s mléčným krémem a nutellou
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 60 g cukru
- 1 balení vanilkový cukr
- 30 g kukuřičný škrob
- 25 g mouka
- 500 ml mléko
- 20 g máslo
Ostatní:
- 50 g nasekané arašídy, strouhaná čokoláda nebo strouhaný kokos – na obalování
- 6 papírové nebo skleněné kelímky
Na zdobení:
- 6 lžiček rozpuštěná nutella
- 20 g mléčná čokoláda
- pražené arašídy, pistácie nebo jiné ořechy
Jak budeme postupovat:
1. Krém: Do hrnce nasypte cukr, vanilkový cukr, kukuřičný škrob a mouku – promíchejte a postupně nalijte mléko. Dobře míchejte a vařte na mírném ohni, přiveďte k varu a vmíchejte máslo – pořádně promíchejte.
2. Výsledný krém nalijte rychle do papírových nebo skleněných kelímku a uložte na 1 hodinu do lednice.
3. Po 1 hodiny vyndejte kelímky z lednice a vyndejte z nich dezert, který po obvode obalte v pražených nasekaných arašídech a položte na tác.
4. Na závěr povrch dezertu ozdobte rozpuštěnou nutellou nebo čokoládou a ozdobte nasekanými arašídy, pistáciemi nebo jinými ořechy, které máte rádi.
Arašídové koláčky s mléčným krémem a nutellou podávejte s láskou, velkou chutí a jemností.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle zní jako přesně ten typ dezertu, co zmizí z talíře během chvilky. Krém dělám podobně, jen dávám míň cukru a pořád je to top.
Arašídy v kombinaci s Nutellou jsou pro mě jackpot. Jen pozor na to obalování, ať se krém nerozpadá při vyndání z kelímku.
Mně se líbí, že to není žádná zbytečná věda, stačí uvařit krém a nechat zchladit. Po hodině to ale chce fakt opatrně vyklápět, jinak se to potrhá.
Za mě dobrý nápad, ale přidání strouhané čokolády do obalu je možná zbytečné, když už tam je Nutella. Každopádně chuťově to asi bude výborné.
Dělala jsem jednou něco podobného v kelímcích a výsledek byl luxus, takže tomu věřím. Nejlepší je prý nechat v lednici o něco déle než jen hodinu.
Recept vypadá lákavě, ale já bych zkusil arašídy v páře lehce osmahnout, aby víc voněly. Nutella na povrchu pak udělá fakt „wow“ efekt.