Vstupte do naší zmrzlinové fantazie a poznejte úžasnou sladkou chuť mraženého dezertu. Dnes si připravíme báječnou domácí ananasovou zmrzlinu s kondenzovaným mlékem a smetanou – z pouhých 3 ingrediencí! Příprava je velmi jednoduchá a přináší okouzlující potěšení z ananasu v každé lžičce, kterou ochutnáte. Je ideální pro horké letní dny a velmi vhodná i jako studený dezert na oslavy a příležitosti.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Ananasová zmrzlina z kondenzovaného mléka a smetany
Co budeme potřebovat:
- 500 g ananas – plechovka
- 380 g kondenzované mléko
- 500 ml smetana
Zdobení:
- 50 g strouhaná čokoláda – volitelně
Jak budeme postupovat:
1. Dejte ananas bez šťávy do mixéru – rozmixujte ho a poté ho sceďte.
2. Kondenzované mléko nalijte do mísy a přidejte zcezený ananas – promíchejte.
3. Do jiné mísy nalijte smetanu – vyšlehejte ji do středně hustého krému a vlijte do ní směs kondenzovaného mléka s ananasem – promíchejte a vyšlehejte do hladkého krému.
4. Následně krém nalijte do mísy a uložte do lednice nebo mrazáku.
5. Nakonec zmrzlinu ozdobte – posypejte strouhanou čokoládou a podávejte ji s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám sladkou dobrou chuť!
To je přesně ten typ zmrzky, co zvládnu i bez komplikací. Jen já dávám ananas i trochu s vlastním nálevem, aby to nebylo tak „suché“ po zcedění.
3 ingredience zní lákavě, ale míchání a šlehání smetany je stejně ten rozhodující krok. Když smetanu nevyšlehám dost, tak to pak v mrazáku dělá takové ledové krystalky.
Ananas mám ráda, takže mě tahle kombinace s kondenzovaným mlékem chytla hned. Zkoušela jsem a opravdu to chutná jako sladké „léto v misce“, i bez čokoládové ozdoby.
Kondenzované mléko tomu dodá chuť a krémovost, to je jasný. Akorát bych příště dal menší množství ananasu, kdyby někdo nechtěl tak výrazně ovocnou kyselost.
Super, že je to z plechovky a nemusí se nic odšťavňovat dopodrobna. Dělala jsem do mističek a nechala aspoň půl hodiny povolit v lednici, a pak byla fakt krásně nabělitelná.
Za mě dobrý recept, protože je rychlý a suroviny seženete všude. Jen pozor na konzistenci—když mrazák jede naplno, tak to ztuhne víc, chce to pak lehce odmrazit.
Nedokážu si představit, že by to bylo „jen z míchání“, ale recept je opravdu jednoduchý. Já používám jemně zcezený ananas a pak už jen dám hned do mrazáku, aby se to nesrazilo.
Překvapilo mě, jak dobře to drží i bez zmrzlinovače. Ozdoba z čokolády je za mě jasná věc, protože to hezky zvedne chuť.
Povedla se mi podle článku a hosté byli nadšení, i když je to domácí. Nejvíc mě baví, že je to fakt osvěžující dezert, nejen sladké těžké věci.