Představte si tento rychlý a lahodný těstovinový koláč, jehož chutě vás okouzlí a nadchnou každého ve vašem okolí! Sáhněte po tomto jednoduchém receptu na těstoviny s rajčaty ve smetanové omáčce se sýrem, který vám vytvoří výborný zážitek na talíři během pouhých 30 minut. Každý se po jeho ochutnání bude ptát na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Těstovinový koláč s rajčaty ve smetanové omáčce se sýrem
Co budeme potřebovat:
- 200 g těstovin (kolínka)
- 5 vajec
- Sůl
- Pažitka
- 1/2 papriky
- 1 rajče
- 100 g tvrdého sýra
- 150-200 g zakysané smetany
- Máslo
- 1 litr vroucí vody
- 1 lžička soli
Jak budeme postupovat:
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
2. Vajíčka rozšlehejte se solí.
3. Pažitku, papriku a rajče nakrájejte na malé kousky a přidejte k vajíčkům.
4. Přidejte nastrouhaný sýr a zakysanou smetanu a promíchejte.
5. V pánvi rozehřejte máslo a přidejte těstoviny a směs s vajíčkem.
6. Promíchejte a zakryté na malém ohni vařte asi 15 minut.
7. Pomocí talíře těstoviny s vajíčkem otočte a vařte ještě 10 minut.
8. Podávejte teplé a vychutnejte si lahodnou chuť!
Dobrou chuť!
Tohle zní fakt jednoduše a hlavně rychle. Dělala jsem podobný těstovinový „koláč“ a funguje to skvěle, jen bych přidala víc papriky, protože málo kdy mi rajčata a smetana stačí na chuť.
Za mě super nápad s tím otočením přes talíř—vypadá to efektně a přitom je to pořád běžné vaření. Nejspíš ale budu dávat víc sýra, ať se to drží a není to pak při krájení tak křehké.
Směs s vejci a zakysanou smetanou mě láká, to bude krásně krémové. Jen doporučuju hlídat oheň, aby se to nepřipálilo, protože pánvička se umí zahřát rychleji než člověk čeká.
Neříkám, že je to špatný, ale u mě to bude spíš „rychlá večeře“ než klasický recept na koláč. Otočení mi přijde trochu risk, když má člověk jemnou pánev bez pořádného nepřilnavého povrchu.
Udělala jsem to podle postupu a překvapilo mě, jak to drží pohromadě. Pažitka tomu dodá úplně jinou úroveň chuti, příště dám i trochu česneku pro extra šmrnc.